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acroléine

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Definition of acroléine ​​​ nom féminin

Chimie Liquide volatil (aldéhyde éthylénique) d'odeur âcre et suffocante, obtenu par déshydratation de la glycérine.
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Sentences with the word acroléine

La réactivité de l'acroléine rend les études de ce type particulièrement difficiles.Pour la Science, 2020, Hervé This (Cairn.info)
Par ailleurs, la question n'était pas seulement de suivre la disparition de l'acroléine, mais aussi d'identifier les produits formés.Pour la Science, 2020, Hervé This (Cairn.info)
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