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allyle

Definition

Definition of allyle ​​​ nom masculin

Chimie Radical non saturé univalent présent dans de nombreux esters.

Examples

Sentences with the word allyle

Ce condiment renferme des polysulfures d'allyle qui auraient un effet bénéfique sur le cancer du côlon.Ça m'intéresse, 07/03/2021, « Alimentation : privilégiez le régime méditerranéen »
Il est également possible de mâcher du persil, qui contient une substance permettant de désactiver le sulfate d'allyle.Ça m'intéresse, 29/08/2019, « Pourquoi découper des oignons fait-il pleurer ? »
L'effet piquant de la moutarde est dû à un composant appelé l'isothiocyanate d'allyle.Ça m'intéresse, 13/10/2018, « Comment la moutarde monte au nez ? »
En réaction avec l'air et les composés soufrés, l'alliinase libérée entraîne la formation de sulfate d'allyle.Ça m'intéresse, 29/08/2019, « Pourquoi découper des oignons fait-il pleurer ? »
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