allyle
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Sentences with the word allyle
Ce condiment renferme des polysulfures d'allyle qui auraient un effet bénéfique sur le cancer du côlon.Ça m'intéresse, 07/03/2021, « Alimentation : privilégiez le régime méditerranéen »
Il est également possible de mâcher du persil, qui contient une substance permettant de désactiver le sulfate d'allyle.Ça m'intéresse, 29/08/2019, « Pourquoi découper des oignons fait-il pleurer ? »
L'effet piquant de la moutarde est dû à un composant appelé l'isothiocyanate d'allyle.Ça m'intéresse, 13/10/2018, « Comment la moutarde monte au nez ? »
En réaction avec l'air et les composés soufrés, l'alliinase libérée entraîne la formation de sulfate d'allyle.Ça m'intéresse, 29/08/2019, « Pourquoi découper des oignons fait-il pleurer ? »
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