avitaminoses

Cela lui donne l'occasion d'apporter une contribution essentielle aux connaissances sur les carences nutritives des populations (avitaminoses, déficits protéiques, maladies endémiques et épidémiques, etc.).Natures Sciences Sociétés, 2010, Magda Zanoni (Cairn.info)

Les carences protidiques sont ainsi particulièrement fréquentes dans les villages voltaïques et ivoiriens soumis à l'étude tandis que les avitaminoses sont généralisées dans la zone sahélienne.Revue d'histoire des sciences humaines, 2009, Vincent Bonnecase (Cairn.info)

Les premières recherches biochimiques sur les avitaminoses sont ainsi faites en 1948 sur un échantillon de 250 personnes, dont un tiers de tirailleurs.Revue d'histoire des sciences humaines, 2009, Vincent Bonnecase (Cairn.info)