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boyauderie

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Definition of boyauderie ​​​ nom féminin

Technique Préparation des boyaux ; lieu où on les prépare.
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Sentences with the word boyauderie

La boyauderie (vidage et lavage des viscères) en consomme 28 %.Ouest-France, Pascale LE GUILLOU, 05/12/2023
L'ordonnance de police marque ainsi l'aboutissement d'une logique de régulation géographique visant l'éloignement et le cantonnement des boyauderies parisiennes.Histoire et mesure, 2009, Thomas Le Roux (Cairn.info)
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