bretzels

Des marchands vendaient les volailles rôties, les harengs grillés, les bretzels, les petits pains, la charcuterie, les sucreries, les bibelots-souvenirs, les cartes postales.Guillaume Apollinaire (1880-1918)

La publicité olfactive peut se développer lorsque le boulanger utilise un four ambulant afin de vendre ses bretzels ou quand l'aubergiste fait rôtir ses volailles devant sa taverne.Le Temps des Médias, 2004, Marie-Anne Polo de Beaulieu (Cairn.info)

Une bouteille de jus d'orange avec deux verres en plastique et un bol de bretzels salés attendent les enfants.Études sur la mort, 2022, Thierry Jandrok (Cairn.info)

À demi pleines de vins délicatement chambrés, les flûtes résonnent déjà, comme craque la croûte des petits pains et croustillent les bretzels si friables.Revue française de psychanalyse, 2001, Murielle Gagnebin (Cairn.info)

Riches en sel, les bretzels sont en revanche moins gras que les crackers, confectionnés à partir d'une pâte à biscuit faite de farine et d'huile (palme, colza, tournesol).Ça m'intéresse, 10/08/2019, « La face cachée de l’industrie des biscuits apéritifs ! »

Ils sont nombreux à graviter autour du bar où ils conversent, tout excités, en grignotant des bretzels.Alan Burdick

On apporte de la bière et des bretzels.Judith Gautier (1845-1917)

On peut aussi y déguster les spécialités locales, comme la currywurst (saucisse au curry), les galettes de pommes de terre, les bretzels géants ou les spéculoos.Ouest-France, Céline DELUZARCHE, 29/11/2021