cachou

Petit grain qui se fait d'une composition de musc & d'ambre, qui sert à parfumer l'haleine. Sa base est faite d'une gomme qui se tire d'une decoction espaissie d'un certain arbre qui croist aux Indes. Cet arbre que les Auteurs appellent kaius, & qu'au Bresil on nomme caious, est de la grandeur d'un grenadier. Il a la feuille d'un verd clair & charnu. Sa fleur est blanche, & presque semblable à celle de l'orenger. Il porte un fruit de même nom qui est fort estimé, comme estant de bon goust & fort bon pour l'estomac. Il est fait comme une grosse pomme fort jaune & de bonne senteur, spongieux au dedans, & plein d'un suc douceastre & astringent. Il croist deux fois en un an, mais ce n'est que dans les jardins cultivez dans le Royaume de Cochin. Voyez Clusius où il est descrit amplement.