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cailles caillés

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Sentences with the word cailles

Les perdrix, cailles, lièvres, me semblent des poulets nés pour aller à la broche.Stendhal (1783-1842)
Avisant un gros homme qui se tenait derrière un comptoir, je lui demandai poliment « si les cailles étaient arrivées ».Arnould Galopin (1863-1934)
Joué en la galerie, où il fait voler trois cailles par deux de ses émerillons.Jean Héroard (1551-1628)
Les pintades, les perdrix et les cailles sont très-nombreuses.Jean-François de La Harpe (1739-1803)
Pour confirmer leur théorie, ces derniers se sont également livrés à une expérience en exposant au soleil plusieurs oeufs de canards, de poules et de cailles.Géo, 15/11/2019, « Pourquoi les oeufs des oiseaux ont-ils des couleurs différentes en… »
Des épis viennent vous frapper doucement la figure, les bluets s'accrochent à vos pieds, les cailles crient autour de vous, le cheval trottine paisiblement.Alphonse de Lamartine (1790-1869)
Connaissez-vous la soupe aux cailles et au riz ?Prosper Mérimée (1803-1870)
Ils sèment quelques grains de maïs, mais la presque totalité de leur nourriture est animale : daims, cerfs, mouflons, cailles, écureuils, rats, souris, vers et serpents.Élie Reclus (1827-1904)

Sentences with the word caillés

Ces poteries servaient à réaliser des caillés et des faisselles, en éliminant d'abord le lactose dans le petit-lait puis par fermentation.Environnement, Risques et Santé, 2022, Marc-André Selosse (Cairn.info)
Si l'acidification est suivie de l'égouttage, les minéraux sont éliminés dans le lactosérum, comme c'est le cas dans les caillés lactiques qui sont très humides et présentent une structure fragile.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Dominique Frère (Cairn.info)
Laits caillés, viandes fumées, poissons salés, fruits confits, pâtes musquées, augmentent les ressources de son autorité cultuelle autant que culturelle.Médium, 2013, Robert Damien (Cairn.info)
En technologie fromagère, la majorité des caillés est fabriquée en associant coagulations acide et présure, ce qui permet une grande diversité de caillés et donc de types de fromages.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Dominique Frère (Cairn.info)
Les laits de vache, de brebis et de chèvre donnent des caillés différents.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Dominique Frère (Cairn.info)
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