couper + vin

A cet effet, ils servent généralement à couper les vins rouges de vendanges, et à augmenter le stock de vin dont le commerce a besoin.Joseph Audibert (1854-1921)

Par trente-cinq degrés, sous l'ombre lacunaire des parasols à la retraite, couper son vin n'est pas du luxe.Po&sie, 2017, Guillaume Métayer (Cairn.info)

Il reste équivalent de dire : mêler ou couper le vin d'eau.Sève, 2006, Michel Serres (Cairn.info)