crémier
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Sentences with the word crémier
Sont toujours recherchés, des producteurs locaux (maraîchers/primeurs, crémiers, fromagers, bouchers, poissonniers, etc.).Ouest-France, Delphine VAN HAUWAERT, 12/09/2025
Dans les espaces ruraux, les crémiers-fromagers sont essentiellement des crémiers de marché ou des crémiers itinérants, qui pratiquent les tournées.Pour, 2012, Claire Delfosse (Cairn.info)
Une partie des crémiers a des liens privilégiés avec les producteurs locaux.Pour, 2012, Claire Delfosse (Cairn.info)
De même, de rares crémiers investissent l'amont en rachetant une petite entreprise laitière ou en devenant son principal actionnaire.Pour, 2012, Claire Delfosse (Cairn.info)
Elle regorgeait des offrandes du crémier, du fruitier, de la marchande de légumes, venus parfois de hameaux assez lointains pour lui dédier les prémices de leurs champs.Marcel Proust (1871-1922)
Le nombre de fournisseurs diminue comme celui des acteurs liés aux produits terroir sur lesquels les crémiers ont fondé leur renouveau.Pour, 2012, Claire Delfosse (Cairn.info)
Les apprentis crémier-fromager ont effectué quatre épreuves.Ouest-France, Guillaume CHASSAING, 11/09/2023
Objectif de transmission aussi : 25 % des crémiers ont plus de 55 ans.Ouest-France, Stéphanie LAMBERT, 22/02/2025
Qu'est-ce qui permet de durer lorsqu'on s'établit crémier-fromager ?Ouest-France, Florence LAMBERT, 23/02/2025
À l'époque, un crémier nous achetait l'équivalent de ce que nous prend un hypermarché aujourd'hui.Le Journal de l'École de Paris du management, 2019, Daniel Delahaye (Cairn.info)
À cette clientèle, le crémier-fromager offre à la fois des produits spécifiques, des produits régionaux et des produits standards.Pour, 2012, Claire Delfosse (Cairn.info)
Les crémiers fromagers développent des stratégies de contournement, mais la diminution des entreprises de gros fragilise particulièrement les crémiers qui se plaçaient sur un créneau de moyenne gamme.Pour, 2012, Claire Delfosse (Cairn.info)
Si ces fromages fermiers au lait cru et souvent bio se retrouvent sur les étals des crémiers fromagers, c'est qu'ils sont montés en gamme.Ouest-France, Olivier MARIE, 08/11/2025
En termes de maintien de spécificités des filières locales, il faut ajouter l'importance des crémiers comme source de débouchés pour les affineurs locaux.Pour, 2012, Claire Delfosse (Cairn.info)
Les crémiers contribuent tout d'abord au maintien des produits locaux.Pour, 2012, Claire Delfosse (Cairn.info)
À partir des années 2000, la profession de crémier‑fromager attire, y compris des diplômés d'autres secteurs d'activité.Ethnologie française, 2017, Claire Delfosse (Cairn.info)
Les reprises sont le fait de crémiers qui, désormais, encouragent leurs enfants à poursuivre, voire de crémiers de marché qui créent une boutique.Ethnologie française, 2017, Claire Delfosse (Cairn.info)
Sur le stand du crémier, un groupe d'amis est en pleine discussion.Ouest-France, Jean-Philippe GAUTIER, 09/10/2023
Loin de ne vendre que des fruits et légumes, l'enseigne propose aussi des produits fromagers, crémiers, de l'épicerie.Ouest-France, Nicolas COSSIC, 12/03/2023
En tout cas, pas chez un fromager-crémier.Ouest-France, Maël FABRE, 03/05/2019
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Sentences with the word crémière
Et attention, à ce prix-là, vous aviez le sourire de la crémière en prime !Ouest-France, Jean-Philippe GAUTIER, 31/12/2015
Ces trois nouveaux types humains ne sont pas exclusifs l'un de l'autre : ma crémière appartient aux trois en même temps, ou en alternance selon le client.Innovations et Thérapeutiques en Oncologie, 2020, Jacques Robert (Cairn.info)
Il avait reçu deux œufs de sa crémière, au lieu d'un œuf, qui était ce jour-là de règle.Commentaire, 2001, François Mauriac, Jean Paulhan (Cairn.info)
La raison raisonnante s'accommode des camemberts des sondages, le citoyen lambda de ce que sa voix s'agrège dans la métaphore crémière en opinion.Lignes, 2012, Sébastien Thiéry (Cairn.info)
La crémière aime partager ses connaissances avec ses clients.Ouest-France, Marion DEVAUCHELLE, 16/08/2019
Avec des vaches laitières, on peut penser que l'on produit du beurre et l'argent du beurre, fille de la crémière ou pas.La Cause du désir, 2005, Yann Moulier Boutang, Éric Laurent, Gilles Chatenay (Cairn.info)
En termes concrets, l'argent permet d'obtenir du beurre sans se soucier du sourire de la crémière.Esprit, 2019, Michaël Fœssel (Cairn.info)
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