cuire + viande

Ils ramassèrent du bois, l'allumèrent et firent un grand brasier pour y faire cuire leur viande.Emmanuel Cosquin (1841-1919)

D'autres voltigeaient sur la chaudière où cuisait la viande pour l'enlever, sans tenir compte des matelots qui étaient autour.Jules Michelet (1798-1874)

Il faut être attentif à ne pas trop faire cuire la viande, utile pour lutter contre la perte musculaire.Ça m'intéresse, 24/07/2021, « Comment rendre l'appétit aux personnes âgées ? »

Et, sans autre formalité, il fit cuire sa viande, qu'il mangea ensuite, mais de l'air d'un homme plus contrarié qu'affamé.Henri-Émile Chevalier (1828-1879)

Bien entendu, dans le cas humain, les conditions d'hygiène et les manières de cuire la viande jouent un rôle décisif dans la présence des parasites.Critique, 2008, Thomas Pradeu (Cairn.info)

Ils ont mangé du sanglier sans avoir suffisamment cuit la viande.Ouest-France, 01/02/2021

Une recette qui demande un peu de technique et une grande attention pour cuire la viande.Ouest-France, 29/07/2019

Il est conseillé de manipuler ces animaux avec une grande prudence et de cuire leur viande.Ouest-France, 09/08/2021

Ils allaient de droite et de gauche, au hasard, embarrassés par les cordes des tentes, par les bestiaux qui erraient et les trépieds où cuisaient les viandes.Gustave Flaubert (1821-1880)

On fait cuire la viande, on découpe les légumes et, le moment venu, il n'y a plus qu'à assembler.Ça m'intéresse, 18/04/2021, « Qu'est-ce que le batch cooking ? »