décongèle décongelé

Pour préserver votre viande, placez-la au réfrigérateur plusieurs heures pour qu'elle décongèle lentement.Ça m'intéresse, 08/02/2021, « Peut-on congeler du jambon ? »

C'est pourquoi il ne faut pas recongeler un aliment qui a été décongelé ou dont la chaîne du froid a été rompue.Ça m'intéresse, 10/05/2021, « Pourquoi ne faut-il pas recongeler un aliment ? »

Comme pour tous les aliments, ne pas recongeler du lait qui a été décongelé entièrement ou partiellement.Spirale, 2014, Régine Prieur (Cairn.info)

De manière générale, il faut noter qu'un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.Ouest-France, Louise FORBIN, 26/08/2022

Le produit cellulaire est décongelé sur place, immédiatement avant l'administration au patient par voie intraveineuse.Journal international de bioéthique et d'éthique des sciences, 2018, Emmanuelle Rial-Sebbag, Christian Chabannon (Cairn.info)

Si certains ont décongelé, ne les remettez surtout pas au congélateur après son dégivrage !Ça m'intéresse, 31/12/2021, « Comment décongeler un congélateur ? »

Preuve de l'absence de dangerosité des squales, les salariés ne disposent d'aucune protection particulière pour servir, au plus près, le poisson décongelé.Ouest-France, Delphine VAN HAUWAERT, 08/04/2022

Autre règle, plus connue mais toujours bonne à rappeler : ne jamais recongeler un produit décongelé.Ouest-France, Clémentine MALIGORNE, 11/01/2023

Tout aliment à congeler doit être frais et surtout pas décongelé : on évite ainsi une prolifération des germes et autres bactéries.Ça m'intéresse, 02/01/2022, « Quels aliments se congèlent ? »

Ainsi, votre congélateur sera coloré s'il a décongelé.Ouest-France, Ludivine DOMEON, 13/09/2023