élever + vin

Depuis trois millésimes, il tente d'élever un vin selon la méthode ancestrale de la solera, qui donne les délicieux xérès espagnols.Say, 2021, Enguérand Renault (Cairn.info)

Il revint dans son pays et, puisqu'on y élevait le vin, s'y intéressa, puis s'établit dans ce commerce.Le Coq-héron, 2006, Jacqueline Rousseau-Dujardin (Cairn.info)

Cependant, les prix élevés des vins blancs en tonneaux, dont la demande du négoce stimulait la hausse, assurait aux propriétaires bourgeois des revenus confortables.Histoire et Sociétés Rurales, 2011, Benoît Musset (Cairn.info)

Il travaille ses vignes avec soin et élève ses vins en respectant la nature.Say, 2021, Enguérand Renault (Cairn.info)

Les écarts se sont creusés entre les vignobles : les prix les plus élevés des vins de certains vignobles se sont détachés.Histoire et Sociétés Rurales, 2011, Benoît Musset (Cairn.info)