enzymologie
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Dans la chimie, les biotechnologies (principalement l'enzymologie) présentent un ensemble d'opportunités marchandes, allant de la production de pesticides respectueux de l'environnement à la biocatalyse.Revue de l'OFCE, 2006, Lionel Nesta, Pier-Paolo Saviotti (Cairn.info)
Ses apports sont importants : sur les protéines, les complexes de transition en enzymologie, l'hémoglobine et la fixation d'oxygène.Natures Sciences Sociétés, 2004 (Cairn.info)
La pharmacologie comme l'enzymologie distinguait déjà deux types de liaisons du ligand avec sa cible, la liaison dite irréversible (de nature covalente) et la liaison réversible (non covalente).Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2014, Jean-Claude Dupont (Cairn.info)
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