épicées

Elle ne mangeait point le jour, pour ainsi dire, se réservant pour un fort souper de minuit, selon les goûts du roi, en viandes épicées et vins forts.Jules Michelet (1798-1874)

La mise en scène de ce qui est vietnamien passe avant tout par la cuisine : il propose des spécialités vietnamiennes épicées et des desserts combinés à des cafés raffinés.Hommes et migrations, 2018, Miriam Stock, Antonie Schmiz (Cairn.info)

Du magasin du coin flottent des effluves épicées.Sens-Dessous, 2013, Roland Dérudet (Cairn.info)

Une autre hypothèse veut que les bassins à déversoir du début de l'époque romaine aient servi à la préparation de boissons épicées ou aromatisées (tisanes) aux vertus médicinales.Revue du Nord, 2017, Véronique Danese, Frédéric Hanut, Nicolas Garnier (Cairn.info)

Attaque puissante, arômes onctueux avec des pointes fruitées et épicées.Capital, 20/04/2012, « Initiez-vous au rhum et à ses riches arômes »

Les élites médiévales recherchaient ainsi les saveurs épicées et acides, avec l'emploi d'une diversité d'épices, de verjus, de vinaigre et de vin dans les recettes.Cahiers français, 2019, Patrick Rambourg (Cairn.info)

Ainsi, pour apporter un exemple, l'estomac indien, accoutumé à son alimentation très simple et toute naturelle, ne put résister à nos préparations culinaires épicées, factices, indigestes.Pierre Duchaussois (1878-1940)

Résultat, ces alcools développent des arômes de vanille et de caramel, avec des notes épicées et de fruits secs.Capital, 10/03/2011, « Choisir un bon whisky, tout un art »

La viande est fumée, hachée et surgelée, mais aussi transformée en saucisses épicées, les suxhuk.Ethnologie française, 2017, Arsim Canolli, Sylvie Muller (Cairn.info)

Après leur départ, la petite pièce était souvent un bloc de sueurs épicées.Vacarme, 2018, Emmanuelle Gallienne (Cairn.info)