fèves
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Pluriel de fève ( nom féminin )
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Sentences with the word fèves
Et si les haricots, pois, lentilles et fèves nous surprenaient de l'apéritif au dessert ?Ouest-France, 15/11/2014
Les quatre grandes multinationales ensemble achètent presque la moitié des fèves de café produites dans le monde.Europarl
En broyant les fèves séchées, ils obtiennent le cacao, une poudre qu'ils considèrent comme sacrée.Ça m'intéresse, 19/12/2021, « Depuis quand on mange du chocolat ? »
Il faut une vingtaine de cabosses pour 1 kg de fèves séchées.Ça m'intéresse, 27/01/2019, « Comment fabrique-t-on le chocolat ? »
Disposez les fèves sur le gaspacho et posez une volute de lait ribot au milieu.Ouest-France, 05/07/2018
Pour les autres, voici comment préparer le foul avec de petites fèves séchées.Géo, 07/11/2018, « Egypte : petite histoire du foul, le ragoût fumant des… »
Il écrit en effet que chez les anciens, les fèves étaient très estimées.Corps, 2008, Ken Albala (Cairn.info)
Chance et patience sont indispensables pour un passionné de fèves anciennes.Ouest-France, Charlotte BAHUON, 06/01/2019
En 2020, il a fallu 4 000 fèves pour servir la clientèle.Ouest-France, 05/01/2021
Entrée dans son estomac, la chair ou pulpe se digère ; mais les petites fèves qui forment le noyau ressortent sans avoir subi aucune altération.Eugène Muller (1826-1913)
À l'inverse, les industries transformant les fèves de cacao sont très concentrées, ce qui induit un rapport de force défavorable aux producteurs.Ça m'intéresse, 12/03/2020, « Cauchemar : le chocolat pourrait bien disparaître ! »
En juillet 2014, le cours de la tonne de fèves de soja valait 480 dollars.Association la Revue nouvelle, 2019, Xavier Dupret (Cairn.info)
Haricots, lentilles, pois et fèves cohabitent en effet dans les régimes alimentaires de toute la planète.La pensée de midi, 2009, Mayalen Zubillaga (Cairn.info)
Dès 1475, les rentes en orge ou en fèves sont abandonnées au profit des céréales, plus lucratives pour les seigneurs.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2019, Brice Rabot (Cairn.info)
Ainsi les carottes, pour 1000 parties de matières, n'en renferment que 98 de réellement nutritives, les pois 574, les fèves 570 ou encore l'orge 920.Entreprises et histoire, 2015, Thomas Depecker, Nathalie Joly (Cairn.info)
Cette boisson contenait des fèves de cacao torréfiées qui étaient écrasées, puis bouillies dans de l'eau avec des épices et du piment.Ça m'intéresse, 03/04/2021, « Une brève histoire du chocolat, et de ses surprenantes vertus… »
Les assiégés auraient réuni leurs derniers vivres – des fèves et des viandes – et cuisiné un grand ragoût.Ça m'intéresse, 08/01/2020, « Les origines de la gastronomie française »
Avec 139 fèves, ils produiront à peine deux tablettes, mais l'essentiel n'est pas la quantité, plutôt la réalisation d'un produit unique.Ouest-France, Valentin BIRET, 10/04/2019
Qu'elles soient en porcelaine, en céramique, en plastique ou même en zamak, les fèves se collectionnent.Ouest-France, 06/06/2018
Il faut remarquer que les panais et les fèves surtout sont d'excellens retours pour le froment.Histoire & Sociétés Rurales, 2019, François Vulliod (Cairn.info)
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