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garbure

definition

Definition of garbure ​​​ nom féminin

régional (Sud-Ouest) Soupe épaisse au chou, au lard ou au confit d'oie.

examples

Sentences with the word garbure

La gastronomie ne sera pas en reste avec des pains d'épices, des salaisons catalanes et du fromage, poissons sauvages fumés, foie gras, garbure, cassoulet, produits bretons.Ouest-France, 17/05/2017
Ils devront produire entre 15 et 20 litres de leur préparation : potage, crème, velouté, consommé, garbure, peu importe.Ouest-France, 08/11/2016
Potage, velouté, bouillon, garbure, consommé, bortsch, gaspacho, la soupe se décline sous toutes les formes.Ouest-France, 16/11/2017
La garbure est une histoire de famille mais c'est aussi une histoire de traditions.Ouest-France, 24/04/2020
Dimanche matin, un brouillard assez dense n'a pas dissuadé les nombreux randonneurs venus découvrir le vignoble avec la promesse, au retour, d'une excellente garbure pour les réchauffer.Ouest-France, 15/12/2015
La prochaine manifestation prévoit l'organisation du repas de la traditionnelle garbure, sorte de potée au chou avec des morceaux de légumes, le dernier samedi de janvier 2020.Ouest-France, 27/07/2019
Des commerçants, des collectivités et des particuliers proposeront leur potage, garbure, brouet ou crème, peu importe le nom donné au breuvage, toutes les recettes sont acceptées.Ouest-France, 10/12/2016
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