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goujonnette

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Definition of goujonnette ​​​ nom féminin

Cuisine Petit filet de poisson.
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Sentences with the word goujonnette

Prendre 4 soles, lever les filets, les détailler en goujonnettes, assaisonner avec sel et poivre et passer dans la panure.Ouest-France, 19/08/2020
Dans une assiette, dresser les goujonnettes frites avec la sauce tartare.Ouest-France, 19/08/2020
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