insaturées

La plus grande partie est consommée dans les produits industriels par suite d'hydrogénation partielle d'huiles végétales insaturées.Hegel, 2014, Vianna Costil, Jean-Christophe Létard, Anne-Laure Tarrerias (Cairn.info)

Ces graisses insaturées particulières se forment lors de l'hydrogénation industrielle des graisses.Ça m'intéresse, 02/11/2021, « 5 conseils pour choisir le bon gras »

Mais il convient aussi de les laisser vivantes, ouvertes, insaturées, et de les reprendre sans cesse, pour connaître un peu plus, dans l'échange et le dialogue.Journal de la psychanalyse de l'enfant, 2013, Frank Bonelli, Bernard Golse, Jean-Claude Guillaume (Cairn.info)

Il préfère, d'ailleurs parler de transformations narratives, plutôt que d'interprétations, interventions toujours insaturées laissant de la place pour un sens à venir.Journal de la psychanalyse de l'enfant, 2021 (Cairn.info)