macreuse
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Sentences with the word macreuse
Quand nous étions seuls dans le pays, c'était différent : nous avions le relais, des repas de chasse pendant le temps des macreuses, des voitures toute l'année...Alphonse Daudet (1840-1897)
Les canards sauvages, les macreuses, les bécasses partaient à grand bruit des deux côtés de la route au son des fers des chevaux.Arthur Conan Doyle (1859-1930), traduction Albert Savine (1859-1927)
Les plus petits coquillages sont épandus sur la grève où ils sont dévorés par les goélands ou les macreuses, sorte de canard marin.Ouest-France, Isabelle LÊ, 04/02/2021
Il chassait même, car de nombreux oiseaux sauvages s'étaient introduits dans la crypte, pilets, bécassines, macreuses, qui se nourrissaient des poissons dont fourmillaient ces eaux noires.Jules Verne (1828-1905)
Parmi les limicoles des bécasseaux sanderling, des huîtriers pie, des courlis cendrés, des canards, macreuses et eiders.Ouest-France, 11/02/2018
En quatre heures, ils devaient désosser une épaule de boeuf, préparer un gigot d'agneau et quatre paupiettes de veau, éplucher un dessus de palette et une macreuse à pot-au-feu.Ouest-France, 17/01/2018
Pour eux, pas question de laisser la moindre coquille de ce mets haut de gamme aux macreuses.Ouest-France, Bruno SAUSSIER, 25/06/2020
Chez des espèces dont les effectifs sont plus faibles en mer, les populations ont au contraire diminué de manière significative (plongeons, macreuse noire, pingouin).Natures Sciences Sociétés, 2004, Lucien Laubier (Cairn.info)
La seule solution à ce jour : les gardiens, payés par les mytiliculteurs pour patrouiller sur les parcs, qui font en sorte de faire fuir goélands et macreuses en les dérangeant.Ouest-France, Brice DUPONT, 15/03/2018
La macreuse est ce canard marin pillant l'estran de la moindre richesse qu'il y trouve.Ouest-France, Bruno SAUSSIER, 25/06/2020
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of MACREUSE subst. fem.
Oiseau maritime qui ressemble à un canard, & qui passe pour poisson, à cause qu'il a le sang froid, de sorte qu'on permet de le manger en caresme. Une macreuse en ragoust est un manger delicieux. On a creu que les macreuses s'engendroient de l'escume de la mer, ou du bois pourri des vieux vaisseaux, où on les trouvoit attachées par le bec, d'où elles se détachoient quand elles estoient bien formées. Mais le Sr. Childeré dans son Livre des merveilles d'Angleterre soustient qu'elles viennent d'un oeuf couvé comme les autres oiseaux, & que ce sont de vrais canard ; & qu'il y en a si grande quantité en Ecosse, qu'elles obscurcissent le Soleil en volant, & qu'elles y apportent tant de branches pour faire leurs nids, que les habitans en ont assez pour faire leur provision de bois. Mr. Grandorge Medecin de Montpellier a fait aussi un Traitté de leur origine, & dit qu'il y en a une furieuse quantité dans le Nord jusques dans le Groenland. Il y a aussi un poisson nommé Macreule, qu'on appelle autrement diable de mer, en Latin fulica, qui est une espece de poule de mer fort noire.
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