œnologues
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Pluriel de œnologue ( nom )
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Sentences with the word œnologues
Le lait est aussi considéré par les œnologues, comme une substance pouvant servir de colle pour les vins.Joseph Audibert (1854-1921)
Ici, nous avons noté le rôle important que jouent les œnologues et les agronomes dans l'acquisition de connaissances en viticulture et en vinification.Économie Régionale et Urbaine, 2016, Tarek Ben Hassen, Diane-Gabrielle Tremblay (Cairn.info)
Quatre-vingt-dix-sept vignerons, œnologues ou sommeliers forment le jury.Roberte JOURDON
Pour cela, les conseils des œnologues sont très appréciés.Ethnologie française, 2008, Maud Saint-Lary (Cairn.info)
Et ce n'est pas une invention des cavistes pour vendre plus, mais une réalité constatée par tous les œnologues.Ça m'intéresse, 16/12/2017, « Le vin est-il meilleur dans les grandes bouteilles ? »
En discutant avec des œnologues, on comprend que les accords sont beaucoup plus faciles avec des blancs, ou des bulles, que sur les rouges.Jean-Luc Schilling
Ces deux zythologues, comprenez l'équivalent des œnologues mais pour la bière, étaient faits pour créer ensemble.Kristell LE GALL
Pour les œnologues le meilleur rapport contenant/qualité est ainsi le magnum.Ça m'intéresse, 16/12/2017, « Le vin est-il meilleur dans les grandes bouteilles ? »
Ailleurs, les sommeliers et les œnologues s'en tiennent à la théorie en listant les plats qui s'accordent bien avec les bouteilles dégustées pendant le cours.Capital, 19/04/2013, « Initiation au vin : que peut-on apprendre en trois heures… »
Les œnologues et les amateurs-œnophiles qui se passionnent pour l'art de la dégustation (analyse sensorielle, comparative, etc.) y trouveront les connaissances souhaitées.Revue Française de Linguistique Appliquée, 2014, Chienwen Tsai (Cairn.info)
Nous goûtons tout ça à l'aveugle : si notre bouteille ne sort pas dans les trois premières, on retravaille avec les œnologues.Décisions Marketing, 2010, Nicolas Gailly, Franck Celhay, Julien Cusin, Sophie Changeur (Cairn.info)
Des œnologues ou des collectionneurs qui vendent pour raisons de santé, d'âge ou de déménagement.François BOSCHER
Les jurés suivent une formation semblable à celle des œnologues pour caractériser un miel.Laurent NEVEU
Bien qu'elle réunisse des amateurs, l'association a régulièrement recours à des œnologues et vignerons professionnels pour former ses bénévoles lors d'ateliers.Étienne CARTAYRADE
Un rendez-vous à ne pas louper pour les œnologues amateurs.Paul GUYO
La catégorie des consultants œnologiques ne représente donc qu'une petite partie de l'ensemble des œnologues.Ethnologie française, 2011, Pierre-Marie Chauvin (Cairn.info)
Nous avons donc un cahier des charges, qui est partagé, en interne – au niveau de la production, des œnologues, des acheteurs, des commerciaux, etc.Décisions Marketing, 2010, Nicolas Gailly, Franck Celhay, Julien Cusin, Sophie Changeur (Cairn.info)
Le danger n'est donc point aussi manifeste que certains œnologues ont voulu le dire.Joseph Audibert (1854-1921)
Nos plus grands œnologues et nos meilleurs chimistes ont reconnu et accepté la nécessité et le naturel emploi du sucre.Joseph Audibert (1854-1921)
Alors, bien entendu, après les deux heures de cours, les œnologues en herbe s'arrêtent au comptoir de la cave commander quelques cartons.Soline CARBILLET
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