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oxydantes

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Sentences with the word oxydantes

Les cuissons sont oxydantes mais relativement bien maîtrisées avec des teintes de surface homogènes.Revue du Nord, 2019, Léa Gourio, Frédéric Simon (Cairn.info)
Les feuilles de thé vert une fois cueillies sont flétries puis chauffées dans une sorte de wok pour stopper l'action des enzymes oxydantes.Ça m'intéresse, 17/12/2017, « Pourquoi le thé blanc est-il vert ? »
Les nombreuses formes sigillées noires ou rouges sont implicitement associées à des cuissons soit volontairement réductrices à flammes libres, soit oxydantes à l'abri des flammes.Revue archéologique, 2014 (Cairn.info)
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La rédaction des Éditions Le Robert 20/10/2024
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