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pénicillium

definition

Definition of pénicillium ​​​ nom masculin

Botanique Champignon qui forme une moisissure verdâtre sur certaines matières exposées à l'humidité. Pénicillium du roquefort. var. penicillium ​​​ .

examples

Sentences with the word pénicillium

Au bout de trois jours, démoulé, il est ensuite salé et pulvérisé de pénicillium.Ouest-France, Mélanie BARBOTIN, 10/08/2017
Il faut une période de treize jours d'affinage dans les hâloirs de la fromagerie, où le géotrichum et le pénicillium vont travailler pour donner ce goût si particulier au camembert.Ouest-France, Yannick FOUSTOUL, 06/08/2021
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