pétrins

Sur les larges paillasses s'étalent des pétrins, des laminoirs et tout type de fours.Emeric EVAIN

C'était une femme chaleureuse et une militante internationaliste : voilà pourquoi elle se mettait dans de tels pétrins.Exils et migrations ibériques aux, 2020, Francisco Martínez López (Cairn.info)

À 61 ans, ce boulanger passionné a vu défiler une palanquée d'apprentis derrière ses fours et pétrins.Adrien MASSON

La pâte est ensuite mise au repos à l'abri de tout courant d'air, c'est pourquoi les pétrins étaient fréquemment munis d'un couvercle.Histoire du travail, 2010, François Jarrige (Cairn.info)

En passant, j'aperçus, par une porte ouverte, deux hommes en culotte, nus jusqu'à la ceinture, qui brassaient la pâte devant deux pétrins.Alphonse de Lamartine (1790-1869)

Elles contribuent à populariser l'usage des pétrins mécaniques contre les pratiques en vigueur dans les fournils artisanaux.Histoire du travail, 2010, François Jarrige (Cairn.info)

En fin de service, il reste à préparer les pétrins pour le lendemain.Anthony DERESTIAT

En fait, jusqu'ici, au cours des diverses grèves de boulangers, le sabotage constaté s'est borné à la détérioration des boutiques patronales, des pétrins ou des fours.Émile Pouget (1860-1931)

Ce sont ces biscuitiers qui préparent et assemblent les différents ingrédients dans de gigantesques pétrins.Morgane EYMIN, Nicolas GUÉGAN

Pionnières dans l'utilisation des pétrins mécaniques, ces boulangeries coopératives deviennent des laboratoires où s'expérimente la modernisation de ce secteur d'activité.Revue d'histoire du XIX, 2022, Caroline Fayolle (Cairn.info)