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rouget

definition

Definition of rouget ​​​ nom masculin

Poisson de mer de couleur rouge, très estimé. Rouget barbet. Rouget grondin*.

examples

Sentences with the word rouget

Il cuisine essentiellement à base de produits locaux et se donne comme défi de revaloriser les petits poissons comme le rouget grondin.Ouest-France, Marie-Axelle RICHARD, 11/04/2019
Retirez les arêtes des filets de rougets, assaisonnez-les côté chair.Ouest-France, 21/07/2019
Je revenais de couper des fraîches pour la rougette, quand là-bas, près des trois mottées, j'ai vu sortir du petit contre-brooth, la niole d'angoisse recouverte de son drap mortuaire.Émile Souvestre (1806-1854)
Les rougets m'ont déjà envoyé des photographies de toutes ces peintures.Paul Bourget (1852-1935)
Déception en ce qui concerne le rouget, pas vraiment au rendez-vous malgré quelques belles pièces.Ouest-France, 06/01/2015
Plus loin, on trouve aussi des rougets, une belle langouste, des soles et un énorme turbot.Ouest-France, Jean-Marie CUNIN, 12/08/2021
Cuire les filets de rouget 2 min dans une poêle avec les 10 g d'huile restant.Ouest-France, 30/08/2021
Au premier abord, la récolte semble moyenne, selon le capitaine : quelques lottes, du rouget, du merlu, des gambas et des roussettes.Ouest-France, 15/08/2021
En cette période de la saison, c'est le moment de ramener du rouget dans les filets.Ouest-France, 17/06/2020
Comme ce monsieur qui s'engouffre chez le poissonnier, fermement décidé à s'offrir quelques rougets.Ouest-France, Patrick GUYOMARD, 10/05/2020
Napper l'assiette avec le jus de rouget concentré et décorer avec un filet d'huile de basilic.Ouest-France, 19/07/2013
Pour pêcher la sole, le rouget, mais aussi des araignées.Ouest-France, 07/07/2014
Les candidats ont dû reproduire un de ses plats signatures, les rougets cuits de peur.Ouest-France, 02/04/2020
Il y a eu plusieurs castings en visio avant d'être accepté et mon animation autour du rouget leur a plu.Ouest-France, 23/05/2021
Une gare de triage où transitent des homards et des rougets grondins, quelques langoustes somptueuses et des seiches vautrées dans leur encre.Ouest-France, 21/09/2017
Les rougets mouvent par la lune.René Bazin (1853-1932)
Une gare de triage où transitent des homards et des rougets grondins.Ouest-France, Anne KIESEL, 21/09/2017
On appelle bien les autres rougets et écrevisses.Charles de Bernard (1804-1850)
Comme un rouget avec un pied de cochon, proposé actuellement.Ouest-France, Nadine PARIS, 12/11/2016
Le lendemain, le surlendemain, je suis retourné à la pêche, bonsoir ; pas un rouget.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of ROUGET s. m.

Espece de poisson de mer qui étoit fort estimé des Anciens à cause de sa delicatesse. Ils en ont connu de trois sortes ; l'un qu'ils ont nommé mullus, l'autre cuculus, & le troisiéme lyra.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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