rutabagas

Ce sera un ragoût d'agneau accompagné de pommes de terre carottes, rutabagas et champignons.Ouest-France, 05/03/2021

Le soir, vers 6 heures, c'était, soit la même soupe, soit des rutabagas nageant dans une sorte de bouillon d'une saveur indéfinissable.Revue d'histoire de la Shoah, 1999, Freddy H. Abravanel (Cairn.info)

Devant la cuisine, le menu du jour était affiché : soupe de pommes de terre, soupe de carottes, ou bien soupe de rutabagas.Le monde juif, 1981, Adam Rutkowski (Cairn.info)

Les mauvais et très nombreux jours, c'était la soupe aux carottes ou bien aux navets, rutabagas, avec très peu de légumes.Revue d'Histoire de la Shoah, 2021, Jérôme Segal (Cairn.info)

Ces légumes peuvent être remplacés par d'autres légumes anciens comme des rutabagas, des topinambours, des pommes de terre, etc.Ouest-France, 28/02/2015