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salpicon

definition

Definition of salpicon ​​​ nom masculin

Cuisine Préparation d'aliments (volaille, jambon, champignons…) coupés en dés et liés par une sauce pour servir de garniture.
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Cela fait bien longtemps que plus personne ne prie les dieux de l’Olympe et pourtant, ils ne cessent de fasciner. La mythologie grecque nous est...

Marjorie Jean 20/03/2025
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