sentir + saveur

La faculté de sentir la saveur d'un citron, d'une banane, d'une fraise vient de l'odorat.Books, 2013, Israel Rosenfield, Edward B. Ziff (Cairn.info)

On dit souvent que le bout de la langue serait plus à même de sentir les saveurs sucrées, quand l'arrière percevrait l'amertume.Capital, 06/06/2014, « Etonnez vos invités avec l’accord verre-vin »

Pour la première fois depuis huit années, le malheureux homme venait de sentir la saveur amère d'une mauvaise pensée et d'une mauvaise action.Victor Hugo (1802-1885)

Le vieillard en sentait la saveur amère.Victor Hugo (1802-1885)