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aïoli

Définition

Définition de aïoli ​​​ nom masculin

Mayonnaise à l'ail. var. ailloli.

Exemples

Phrases avec le mot aïoli

L'ajout de jaune d'œuf à l'aïoli dénote une certaine richesse et, au moins une élaboration.Critique, 2004, Hervé This (Cairn.info)
Vendredi : salade d'agrumes, pot au feu de poisson à l'aïoli, légumes pot au feu, yaourt et miel, pain bio.Ouest-France, 11/10/2014
Derrière le vainqueur, deux vétérans se sont illustrés sur ce contre-la-montre fleurant bon l'aïoli.Ouest-France, Arnaud GALINAT, 22/07/2017
Vous verriez alors gâteaux à l'huile et escargots dans l'aïoli heurter dans ce beau festin vin cuit, nougat d'amandes et fruits de la vigne.Alphonse Chabot (?-1921)
Il avait d'ailleurs annoncé sa visite par un splendide bouquet dont les fleurs jonchaient les cassolettes de l'aïoli et les brûle-parfums de la brandade.Émile Bergerat (1845-1923)
Autre question en débat, la valeur littéraire du polar marseillais que la presse locale a tendance à mettre en doute, en filant la métaphore de l'aïoli.A contrario, 2003, Alain Guillemin (Cairn.info)
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