Email catcher

amine aminé

définition

Définition de amine ​​​ nom féminin

Biochimie Composé organique dérivé de l'ammoniac, où l'hydrogène est remplacé par un ou plusieurs radicaux formés de carbone et d'hydrogène. en apposition Fonction amine (spécifique à ces composés).

Définition de aminé ​​​ , aminée ​​​ adjectif

Acide aminé : substance organique possédant les fonctions amine et acide, constituant essentiel de la matière vivante.

exemples

Phrases avec le mot amine

Les colorants azoïques sont des colorants qui libèrent des amines aromatiques cancérigènes au contact de la peau humaine ou de la cavité buccale.Europarl
La sérotonine est une amine (catécholamine biogénique) présente dans la plupart des tissus de l'organisme.Présence haptonomique, 2005, Frans Veldman (Cairn.info)
La finance a été un modèle pour l'ensemble de la société, par la compétition qui l'amine et le marché comme principe organisateur.Revue d'économie financière, 2017, Xavier Timbeau (Cairn.info)
Les amines biogènes (dopamine, noradrénaline et sérotonine), interviennent de façon prépondérante dans les effets des substances psychoactives.Psychotropes, 2005, Dan Véléa (Cairn.info)
Bien sûr, la présence simultanée d'un fort taux d'amines et de sulfites constitue le cas le plus favorable pour déclencher les maux de tête.Ça m'intéresse, 23/02/2020, « Est-il vrai que le vin blanc fait plus mal à… »
Il s'agit d'une réaction chimique non enzymatique correspondant à la réaction entre la fonction aldéhyde d'un sucre et la fonction amine d'une protéine.Annales de Biologie Clinique, 2019, Anne Hay-Lombardie, Saïd Kamel, Edith Bigot-Corbel (Cairn.info)
Les colorants concernés sont les xylidines capables de libérer une des 21 amines cancérogènes énumérées dans cette proposition de directive.Europarl
D'autres substances sont incriminées, telles les amines hétérocycliques aromatiques, des composés nocifs générés par une cuisson vive.Ça m'intéresse, 11/12/2021, « Manger de la viande est-il encore bon ? »
Nous voulons ajouter deux autres amines à la liste des produits interdits, parce qu'on a entre-temps découvert qu'ils étaient cancérigènes.Europarl
Le vieillissement a des conséquences sur le métabolisme des amines cérébrales en particulier sérotonine et dopamine, ce qui prédispose certains âgés à la dépression.Perspectives Psy, 2010, Papa Lamine Faye, Sokhna Seck, Mamadou Habib Thiam (Cairn.info)
L'aniline ainsi que ses dérivés sont des amines aromatiques et servent de base aux colorants azoïques.Revue management et avenir, 2008, Hayet Djelal, Maité Rigail, Luc Boyer (Cairn.info)
Le but était de séparer le catalyseur amine de toute trace de complexe métallique.Pour la Science, 2022, Ariana Remmel (Cairn.info)
Ces propriétés toxiques sont notamment dues à la libération d'amines aromatiques lors de la réduction de la molécule de colorant.Revue management et avenir, 2008, Hayet Djelal, Maité Rigail, Luc Boyer (Cairn.info)
Une myocardite sévère était définie par la présence d'un choc ou d'un recours aux amines.Virologie, 2019, Caroline Denesvre, Vincent Legros (Cairn.info)
Mais une fois de plus, la recherche actuelle révèle qu'aucune hallucination visuelle n'est produite par les amines primaires, hordenine et licorine, présente dans l'herbe kwashi.Afrique & histoire, 2006, Patricia A. Helvenston, Paul Bahn (Cairn.info)
D'autres substances sont incriminées, telles les amines aromatiques hétérocycliques, des composés nocifs générés par une cuisson vive, au gril ou à la friteuse par exemple.Ça m'intéresse, 03/11/2020, « Viandes et poissons, qu'en dit la science ? »
Afficher toutRéduire

Phrases avec le mot aminé

L'ammoniac existe naturellement dans le corps humain, où il joue le rôle de synthétiseur des acides aminés ainsi que des nucléotides.Géo, 27/01/2017, « L’ammoniac, un puissant dérivé de l’azote »
Un effort est fait aussi pour améliorer la valeur nutritive des fruits et légumes en les enrichissant en anti-oxidants et en acides aminés essentiels.Outre - Terre, 2004, Hervé Bercovier (Cairn.info)
Constituée d'acides aminés disposés en hélices, elle contribue à l'élasticité du cheveu.Ouest-France, Michel CABARET, 16/03/2023
Pour certains enfants en situation nutritionnelle délicate, la diminution de 10 à 20 % de l'apport en certains acides aminés peut devenir très problématique.Paysans et société, 2021, Philippe Legrand (Cairn.info)
Par leur teneur en vitamines et en acides aminés, elles sont réputées stimuler le système immunitaire.Ça m'intéresse, 22/11/2021, « Super-aliments… mais super décevants ! »
Certaines méthodes comportent une étape préalable d'élimination des acides aminés glyqués endogènes.Annales de Biologie Clinique, 2019, Anne Hay-Lombardie, Saïd Kamel, Edith Bigot-Corbel (Cairn.info)
Sous l'effet de la chaleur, les sucres et les acides aminés libérés lors de la fermentation forment des molécules aromatiques.Ça m'intéresse, 30/03/2018, « D'où vient l'arôme du chocolat ? »
Les extraits de plantes, les acides aminés, les acides gras essentiels sont incorporés dans les compléments alimentaires.Europarl
C'est le liquide qu'elles produisent, composé d'enzymes, qui permet de couper les proies en petits morceaux assimilables, les acides aminés.Ça m'intéresse, 05/02/2021, « Les redoutables stratagèmes des plantes carnivores »
Rien de plus matériel non plus que la fabrication des protéines par addition d'acides aminés et repliement.Éducation et sociétés, 2022, André Petitat (Cairn.info)
La présence d'acides aminés comme asparagine doit faire éviter sa prise lors de difficulté d'élimination de protéines et d'acide purique.Phytothérapie, 2022, P. Goetz (Cairn.info)
De la luzerne à forte valeur alimentaire (taux de protéine de 22 %), très digestible pour les vaches, riches en oméga 3 et acides aminés.Ouest-France, Guillaume LE DU, 03/02/2021
Son dirigeant mise beaucoup le développement rapide des produits biostimulants, grâce à des mix d'acides aminés libres ultra-concentrés, uniques sur le marché.Ouest-France, Vincent BESNARD, 25/09/2024
En deux semaines, un enrichissement en acides aminés, protéines et agents antioxydants se produit.Ouest-France, Nathalie TIERS, 30/06/2020
Ces substituts n'apportent pas tous les acides aminés essentiels présents dans la viande, ni dans des quantités suffisantes, mis à part le soja.Ouest-France, Marion LARRONDE-LARRETCHE, 04/03/2021
Spécialisée dans la production d'acides aminés, l'entreprise embauche.Ouest-France, Louise SEBILLET, 27/08/2014
À partir de 1945, des bactéries produisant des vitamines, des acides aminés ou des antibiotiques sont brevetées.Esprit, 2007, Agnès Ricroch, Catherine Baudoin (Cairn.info)
Les acides aminés du vinaigre viennent stopper ce phénomène et redonner un coup de boost à l'organisme.Ça m'intéresse, 19/03/2021, « Les bienfaits du vinaigre de cidre »
Ces personnes souffrent de phénylcétonurie, affection héréditaire en vertu de laquelle les malades sont incapables de métaboliser l’acide aminé phénylalanine.Europarl
L'acrylamide résulte d'une réaction chimique entre certains sucres (glucose, fructose, amidon) et des acides aminés constituant des protéines lorsqu'ils sont chauffés ensemble.Ça m'intéresse, 05/02/2022, « Attention, le pain grillé peut être toxique ! »
Afficher toutRéduire
Ces exemples proviennent de sites partenaires externes. Ils sont sélectionnés automatiquement et ne font pas l'objet d'une relecture par les équipes du Robert. En savoir plus.