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amine aminé

définition

Définition de amine ​​​ nom féminin

Biochimie Composé organique dérivé de l'ammoniac, où l'hydrogène est remplacé par un ou plusieurs radicaux formés de carbone et d'hydrogène. en apposition Fonction amine (spécifique à ces composés).

Définition de aminé ​​​ , aminée ​​​ adjectif

Acide aminé : substance organique possédant les fonctions amine et acide, constituant essentiel de la matière vivante.

exemples

Phrases avec le mot amine

D'autres substances sont incriminées, telles les amines aromatiques hétérocycliques, des composés nocifs générés par une cuisson vive, au gril ou à la friteuse par exemple.Ça m'intéresse, 03/11/2020, « Viandes et poissons, qu'en dit la science ? »
La finance a été un modèle pour l'ensemble de la société, par la compétition qui l'amine et le marché comme principe organisateur.Revue d'économie financière, 2017, Xavier Timbeau (Cairn.info)
La sérotonine est une amine (catécholamine biogénique) présente dans la plupart des tissus de l'organisme.Présence haptonomique, 2005, Frans Veldman (Cairn.info)
Les amines biogènes (dopamine, noradrénaline et sérotonine), interviennent de façon prépondérante dans les effets des substances psychoactives.Psychotropes, 2005, Dan Véléa (Cairn.info)
Bien sûr, la présence simultanée d'un fort taux d'amines et de sulfites constitue le cas le plus favorable pour déclencher les maux de tête.Ça m'intéresse, 23/02/2020, « Est-il vrai que le vin blanc fait plus mal à… »
Ces propriétés toxiques sont notamment dues à la libération d'amines aromatiques lors de la réduction de la molécule de colorant.Revue management et avenir, 2008, Hayet Djelal, Maité Rigail, Luc Boyer (Cairn.info)
Il s'agit d'une réaction chimique non enzymatique correspondant à la réaction entre la fonction aldéhyde d'un sucre et la fonction amine d'une protéine.Annales de Biologie Clinique, 2019, Anne Hay-Lombardie, Saïd Kamel, Edith Bigot-Corbel (Cairn.info)
D'autres substances sont incriminées, telles les amines hétérocycliques aromatiques, des composés nocifs générés par une cuisson vive.Ça m'intéresse, 11/12/2021, « Manger de la viande est-il encore bon ? »
Nous voulons ajouter deux autres amines à la liste des produits interdits, parce qu'on a entre-temps découvert qu'ils étaient cancérigènes.Europarl
Mais une fois de plus, la recherche actuelle révèle qu'aucune hallucination visuelle n'est produite par les amines primaires, hordenine et licorine, présente dans l'herbe kwashi.Afrique & histoire, 2006, Patricia A. Helvenston, Paul Bahn (Cairn.info)
L'aniline ainsi que ses dérivés sont des amines aromatiques et servent de base aux colorants azoïques.Revue management et avenir, 2008, Hayet Djelal, Maité Rigail, Luc Boyer (Cairn.info)
Une myocardite sévère était définie par la présence d'un choc ou d'un recours aux amines.Virologie, 2019, Caroline Denesvre, Vincent Legros (Cairn.info)
Le vieillissement a des conséquences sur le métabolisme des amines cérébrales en particulier sérotonine et dopamine, ce qui prédispose certains âgés à la dépression.Perspectives Psy, 2010, Papa Lamine Faye, Sokhna Seck, Mamadou Habib Thiam (Cairn.info)
Le but était de séparer le catalyseur amine de toute trace de complexe métallique.Pour la Science, 2022, Ariana Remmel (Cairn.info)
C'est la thiamine (14, 15) qu'il nomme vitamine (vit : vital, amine : composés organiques).Revue de Biologie Médicale, 2019, P. Berche (Cairn.info)
Entre autres, un état de choc avec recours au remplissage et aux amines (en préhospitalier ou à l'arrivée à l'hôpital) a été recherché.Annales françaises de médecine d'urgence, 2021, T. Pavlovsky, B. Tache, E. Casalino, D. A. Ghazali (Cairn.info)
Les colorants concernés sont les xylidines capables de libérer une des 21 amines cancérogènes énumérées dans cette proposition de directive.Europarl
Les colorants azoïques sont des colorants qui libèrent des amines aromatiques cancérigènes au contact de la peau humaine ou de la cavité buccale.Europarl
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Phrases avec le mot aminé

L'ammoniac existe naturellement dans le corps humain, où il joue le rôle de synthétiseur des acides aminés ainsi que des nucléotides.Géo, 27/01/2017, « L’ammoniac, un puissant dérivé de l’azote »
Cette adaptation passe notamment par l'accumulation de mutations conduisant à des modifications de séquence en acides aminés des protéines virales.Virologie, 2019, Guy Boivin, Bruno Lina (Cairn.info)
Cette fibre d'origine animale contient, par ailleurs, des acides aminés bons pour la peau.Ouest-France, Léa ESMERY, 26/10/2020
Il s?agit d?un gène de transcription qui régit la formation d?une protéine composée de 751 acides aminés.Revue française de psychanalyse, 2007, François Rastier (Cairn.info)
Par leur teneur en vitamines et en acides aminés, elles sont réputées stimuler le système immunitaire.Ça m'intéresse, 22/11/2021, « Super-aliments… mais super décevants ! »
Les dialdéhydes, tels que le glutaraldéhyde, peuvent réagir avec différents acides aminés.Virologie, 2021, Cécile Khou-Bouvattier, Sophie Rogée (Cairn.info)
Sous l'effet de la chaleur, les sucres et les acides aminés libérés lors de la fermentation forment des molécules aromatiques.Ça m'intéresse, 30/03/2018, « D'où vient l'arôme du chocolat ? »
Les extraits de plantes, les acides aminés, les acides gras essentiels sont incorporés dans les compléments alimentaires.Europarl
C'est le liquide qu'elles produisent, composé d'enzymes, qui permet de couper les proies en petits morceaux assimilables, les acides aminés.Ça m'intéresse, 05/02/2021, « Les redoutables stratagèmes des plantes carnivores »
Ces trois protéines virales présentent en commun une séquence de 149 acides aminés permettant, après dénaturation, l'utilisation d'anticorps monoclonaux communs pour leur détection simultanée.Virologie, 2019, Slim Fourati, Jean-Michel Pawlotsky (Cairn.info)
Certaines méthodes comportent une étape préalable d'élimination des acides aminés glyqués endogènes.Annales de Biologie Clinique, 2019, Anne Hay-Lombardie, Saïd Kamel, Edith Bigot-Corbel (Cairn.info)
À commencer par les orties, très riches en protéines, en vitamines, en acides aminés.Ouest-France, Pascale Le Guillou, 25/11/2017
En deux semaines, un enrichissement en acides aminés, protéines et agents antioxydants se produit.Ouest-France, Nathalie TIERS, 30/06/2020
Ils doivent prendre en plus un mélange contenant tous les acides aminés nécessaires à la croissance de l'enfant.Ouest-France, Nathalie TRAVADON, 13/06/2021
Cette matière est un acide aminé très précieux en nutrition humaine et animale.Ouest-France, André THOMAS, 02/07/2018
Sur son site de 16,5 hectares, cette entreprise est spécialisée dans l'extraction d'acides aminés purs.Ouest-France, Dominique LE LAY, 18/06/2024
Mais l'arrivée des acides aminés résulte surtout des spéculations intéressantes concernant l'existence d'un neurotransmetteur inhibiteur.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2018, Jean-Claude Dupont (Cairn.info)
Les acides aminés du vinaigre viennent stopper ce phénomène et redonner un coup de boost à l'organisme.Ça m'intéresse, 19/03/2021, « Les bienfaits du vinaigre de cidre »
Ces personnes souffrent de phénylcétonurie, affection héréditaire en vertu de laquelle les malades sont incapables de métaboliser l’acide aminé phénylalanine.Europarl
L'acrylamide résulte d'une réaction chimique entre certains sucres (glucose, fructose, amidon) et des acides aminés constituant des protéines lorsqu'ils sont chauffés ensemble.Ça m'intéresse, 05/02/2022, « Attention, le pain grillé peut être toxique ! »
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Ces exemples proviennent de sites partenaires externes. Ils sont sélectionnés automatiquement et ne font pas l'objet d'une relecture par les équipes du Robert. En savoir plus.
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