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bouffissage

définition

Définition de bouffissage ​​​ nom masculin

Technique Préparation de harengs qui consiste à les faire gonfler et à les fumer.
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La langue française s’enrichit continuellement de mots nouveaux. Mais saviez-vous que le sens des mots « anciens » était, lui aussi,...

Marjorie Jean 28/10/2024
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