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bouillabaisse

Définition

Définition de bouillabaisse ​​​ nom féminin

Plat provençal de poissons, fortement épicé, que l'on sert dans son bouillon avec des tranches de pain.

Exemples

Phrases avec le mot bouillabaisse

La cuisine marseillaise ne se résume pas à la bouillabaisse.Ouest-France, Charlotte HERVOT, 11/03/2019
Enfin, - c'est une question de point de vue - impossible de repartir de la cité phocéenne sans savourer une bouillabaisse.Ouest-France, Christian VEYRE, 19/03/2018
Mais les bouillabaisses et les coquillages dont je me nourris compensent à mes yeux beaucoup d'inconvénients.Émile Zola (1840-1902)
Cette sorte de bouillabaisse dramatique venait d'avoir un éclatant succès.Charles Barbara (1817-1866)
C'était le lieu des repas familiaux, des bouillabaisses, des gnocchis, des lasagnes faites maison, la sauce préparée avec les tomates du jardin.La pensée de midi, 2008, Pierre Giannetti (Cairn.info)
Mais je n'ai jamais rien mangé de meilleur que cette bouillabaisse de langoustes.Alphonse Daudet (1840-1897)
Le couvert est mis, ne reste plus qu'à éviter la portion de bouillabaisse.Ouest-France, Kévin GUISNEL, 11/05/2018
Une ode à la vie et au partage, avec une bouillabaisse concoctée sur scène.Ouest-France, Jérôme LOURDAIS, 29/05/2021
Bref, à chacun sa bouillabaisse, mais dans les limites du raisonnable !Ça m'intéresse, 09/12/2016, « La bouillabaisse, c'est pas de la tarte ! »
Vous ne voyez pas de rapport entre bouillabaisse, taboulé et moussaka ?Ça m'intéresse, 05/12/2021, « Quel régime choisir ? »
Moi qui avais espéré quinze beaux jours de vacances, à manger des oursins et de la bouillabaisse !Émile Zola (1840-1902)
Le journaliste marseillais, félibre ardent, qui le premier en fit sa muse, l'avait découverte à la halle aux poissons, un jour férié de bouillabaisse.Émile Bergerat (1845-1923)
Au menu : cotriade, sorte de bouillabaisse bretonne, carbonnades et tortillas.Ouest-France, 20/06/2019
Certainement ; et faites-moi préparer de la bouillabaisse ; rien que de la bouillabaisse.Hector Malot (1830-1907)
Rien de mieux qu'une bonne bouillabaisse faite maison, se dit le père, qui se met aux fourneaux avec entrain.Ouest-France, 19/03/2020
On pêchera jusqu'à ce que la chaleur arrive et l'on fera la bouillabaisse sous les pins.Paul Arène (1843-1896)
Nous proposons des plats tels que des viandes et poissons en sauce, des terrines, du foie gras, de la bouillabaisse.Ouest-France, 14/06/2019
Mais, comme le suggère l'extrait sur la bouillabaisse, le goût agit sur l'esprit.Revue de la Bibliothèque nationale de France, 2015, Denis Saillard (Cairn.info)
Pendant deux ans, il s'empara des pieds de tous ceux qui venaient manger en cet endroit la traditionnelle bouillabaisse.Gaston Leroux (1868-1927)
Plus loin, un comptoir qui déborde de soles, de vivaneaux et de mérous, ingrédients rêvés pour une bonne bouillabaisse ou une délicieuse meunière.Géo, 24/01/2022, « Les ravages de la surpêche : il n'est pas trop… »
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