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braiser

définitions

braiser ​​​ verbe transitif

Faire cuire (un aliment) à feu doux et à l'abri de l'air. —  participe passé adjectival Bœuf braisé.

conjugaison

actif

indicatif

présent

je braise

tu braises

il braise / elle braise

nous braisons

vous braisez

ils braisent / elles braisent

imparfait

je braisais

tu braisais

il braisait / elle braisait

nous braisions

vous braisiez

ils braisaient / elles braisaient

passé simple

je braisai

tu braisas

il braisa / elle braisa

nous braisâmes

vous braisâtes

ils braisèrent / elles braisèrent

futur simple

je braiserai

tu braiseras

il braisera / elle braisera

nous braiserons

vous braiserez

ils braiseront / elles braiseront

exemples

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Laisser braiser à feu moyen 5 mn environ (attention à ce qu'elles ne brûlent pas).Ouest-France, 11/04/2019
Quant aux enfants, ils auront du jambon braisé, des frites et des glaces.Ouest-France, 18/08/2021
Un plat à servir avec des sucrines braisées pour accentuer le côté végétal.Ouest-France, 11/04/2019
Au menu, le couple va proposer l'une des grandes spécialités portugaises : le poulet braisé servi avec du piri-piri, une sauce pimentée.Ouest-France, Nicolas GUÉGAN, 09/01/2021
Le tirage au sort sera effectué lors de la soirée jambon braisé, courant octobre.Ouest-France, 25/06/2020
Flamiche, poulets aux maroilles, endives braisées, salade et fromage, compote de pommes et sa coquille du nord.Ouest-France, 14/10/2012
Pamplemousse, jambon braisé sauce champignons, brunoise de légumes, mi-chèvre, orange.Ouest-France, 10/02/2013
Salade de tortis, maïs et tomates, jambon braisé, flan de courgettes et poivrons maison, fromage blanc vanille bio.Ouest-France, 23/04/2015
Jeudi 6 : carottes râpées vinaigrette, jambon braisé, pommes noisette, fromage, compote de pommes.Ouest-France, 03/03/2014
Un peu plus chers, ces morceaux de l'épaule peuvent aussi servir pour le boeuf braisé.Ouest-France, Isabelle LÊ, 06/12/2014
Braiser (souder) marmites, casseroles étamer.Paul Sébillot (1843-1918)
Au menu : jambon braisé, gratin dauphinois, fromage et éclair.Ouest-France, 10/05/2021
Je demanderai du veau braisé – je n'ai jamais mangé mon content de veau braisé.Jules Vallès (1832-1885)
Un prix d'excellence a été attribué pour un jambon blanc couenné et un grand prix pour un jambon braisé.Ouest-France, 07/04/2021
Salade verte emmental, jambon braisé, fusilli, fromage blanc nature sucré.Ouest-France, 15/07/2015
Sur un gril (ou une plancha), saisir les côtelettes de chaque côté et servir accompagnées des sucrines braisées !Ouest-France, 11/04/2019
Poêlé, braisé, grillé ou cuit en papillotes, le lapin ravit les amateurs de cuisine légère.Ouest-France, 30/01/2016
Ajouter les feuilles de chou rouge et braiser à couvert, au four à 120°, pendant 3 heures.Ouest-France, 26/12/2014
Même si elle rajoute que, parfois, le goût des produits du terroir, comme le jambon braisé, les déconcerte un peu.Ouest-France, 04/03/2019
Vendredi : radis, paleron braisé, carottes au jus, pomme de terre bio, yaourt nature bio.Ouest-France, 17/11/2015
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