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bresaola

Définition

Définition de bresaola ​​​ nom féminin

Morceau de bœuf salé, séché et légèrement fumé, qui se sert coupé en tranches très fines (spécialité italienne).

Exemples

Phrases avec le mot bresaola

À l'aide d'un pinceau, badigeonner les quatre assiettes d'huile, disposer une tranche de boeuf, puis de bresaola, répéter l'opération jusqu'à obtention d'une belle assiette.Ouest-France, 25/04/2015
Sur un poste de travail, disposer vos tranches de boeuf, ensuite mettre une tranche de bresaola, puis un morceau de gorgonzola et 2 tomates confites.Ouest-France, 31/01/2015
Ajouter sur le bresaola, du pain de mie toasté, taillé en mikado.Ouest-France, 11/04/2015
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