caramélisé
Formes
Exemples
Phrases avec le mot caramélisé
Les organisateurs le promettent : le résultat est délicieux, une texture de confiture et un goût de pomme caramélisé.Ouest-France, 07/12/2019
Le résultat fut surprenant : un gâteau feuilleté, gorgé de beurre et de sucre caramélisé, avec un petit goût de beurre noisette et de fermentation sous une croûte dorée et caramélisée.Ouest-France, 05/04/2017
Le dessert est constitué d'une mousse de sarrasin, d'un crémeux de champignon caramélisé, d'une gelée de citron, d'une glace de lait citron et d'un financier.Ouest-France, 03/10/2020
Le résultat émerveille encore aujourd'hui tant la prouesse semble immense (quasi-impossible) de réussir à sortir du four quelque chose d'à la fois feuilleté, fondant et caramélisé.Ouest-France, Audric GUERRAZZI, 02/07/2017
Pour les plus gourmands, une promotion sera proposée, ce samedi 10 juillet, sur les poke bowl au poulet caramélisé.Ouest-France, Juliette BROSSAULT, 09/07/2021
Le résultat émerveille encore aujourd'hui, tant la prouesse semble immense (quasi-impossible) de réussir au sortir du four quelque chose d'à la fois feuilleté, fondant et caramélisé.Ouest-France, Audric GUERRAZZI, 02/07/2017
Enfin, des points de mayonnaise additionnée de crème fraîche et un peu de miel caramélisé déglacé avec du jus d'orange viendront parfaire le tout.Ouest-France, 30/09/2019
Dans un petit four annexe, les brioches feuilletées au beurre salé et caramélisé sont prêtes elles aussi.Ouest-France, 03/11/2019
Une fois caramélisé, servez l'ananas au beurre noisette avec la crème parfumée.Ouest-France, 08/07/2018
Par exemple : le croustillant caramélisé et la couche onctueuse de la crème brûlée en dessous ou le mariage de la garniture et de la croûte craquante de la pizza.Ouest-France, Bruno Alvarez, 07/06/2017
En plat, on retrouve une cassolette de seitan caramélisé, accompagnée de légumes rôtis et d'un riz pilaf.Ouest-France, 25/12/2020
L'aspect caramélisé du foie peut justement se marier au jujube un peu vert et être soutenu par d'autres surprises gustatives.La pensée de midi, 2008, Pierre Giannetti (Cairn.info)
Poser une portion de blancs montés en neige, préalablement caramélisé avec du sucre glace au chalumeau.Ouest-France, 21/01/2021
Du congélateur, le trentenaire sort deux bacs à glace : l'un est au cidre rosé avec un goût légèrement caramélisé, l'autre est à la lavande.Ouest-France, Antoine COUILLAUD, 20/08/2021
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