chardonnay
définition
exemples
Phrases avec le mot chardonnay
Cependant, le gamay recule au profit des cépages de l'appellation champagne (pinot et chardonnay), rendant la nouvelle appellation relativement fragile.Histoire & Sociétés Rurales, 2020 (Cairn.info)
Faux riesling, faux chardonnay, il file à travers les rangées de vignes, débusque l'erreur et revient triomphant, feuille en main.Ouest-France, 02/08/2015
Le producteur a également choisi des cépages qui pourraient pousser en région parisienne comme le gamay, le chardonnay, le sauvignon, par exemple.Ouest-France, 16/09/2020
L'encépagement est à base de chenin et de chardonnay pour les blancs, pinot noir et négrette pour les rosés.Ouest-France, 18/03/2018
Et il y en a d'autres comme le chardonnay, par exemple, où on peut déjà faire des bulles.Ouest-France, Thierry SOUFFLARD, 29/08/2020
Pourtant, à bien y regarder, la consommation est genrée : les femmes boivent du vin blanc, très souvent du chardonnay.Annales de géographie, 2014, Raphaël Schirmer (Cairn.info)
Étiquette travaillée, couleur chardonnay ou bière ambrée : elles ressemblent à des boissons alcoolisées, elles en ont le goût, mais pas les effets.Ouest-France, Valentin BIRET, 26/04/2019
Une cuvée d'assemblage 1/3 de pinot noir, 1/3 de pinot meunier et 1/3 de chardonnay possédant des notes de fruits mûrs.Capital, 07/12/2012, « Acheter un bon champagne, ça se prépare »
Au final, ce chardonnay offre de belles notes d'agrumes, de fleurs blanches et de miel.Ouest-France, Pierrick BAUDAIS, 01/08/2021
Exemples de cépages blancs : chenin, sauvignon, chardonnay, riesling, viognier, ugni blanc, pinot gris, vermontino, grenache blanc.Ouest-France, 07/02/2020
Le champagne est né, fruit d'un assemblage de chardonnay, de pinot meunier et de pinot noir.Ça m'intéresse, 02/10/2021, « Depuis quand boit-on du champagne ? »
Issu d'un terroir réputé pour ses bourgognes rouges, ce chardonnay n'est pas en reste.Ouest-France, Gwendal DEROUET, 07/04/2019
Le chardonnay sur des sols à forte personnalité minérale donne des vins blancs secs qui souligneront le goût iodé des huîtres.Capital, 15/12/2017, « Huîtres, foie gras, chapon ... avec quels vins pour les… »
Son chardonnay est choisi pour le mariage princier monégasque, les ventes décollent.Ouest-France, Barbara DEBOUT, 18/12/2019
Huîtres en saison, langoustines et crevettes bio, serrano, jambons ibériques, gamme de muscadets, de chardonnay, vins français sont à découvrir et à déguster.Ouest-France, 19/06/2021
Un verre de chassagne-montrachet contient bien plus que du pinot noir ou du chardonnay fermenté.Medium, 2011, Bruno Lemaire (Cairn.info)
On constate ces derniers temps un goût croissant pour les vins blancs secs comme le chardonnay et le sauvignon blanc.Outre - Terre, 2004, Timna Shetrit (Cairn.info)
Mais ces conflits prennent aussi d'autres formes, les élaborateurs achetant des domaines viticoles dans le beaujolais pour les replanter en cépages chardonnay ou pinot noir.Géographie Économie Société, 2018, Michel Martin, Corinne Tanguy (Cairn.info)
Il est donc possible d'ajouter du sirop de pêche dans du chardonnay pour lui donner davantage de goût.Pour, 2012, Raphaël Schirmer (Cairn.info)
Cette cuvée tendue est élaborée à partir de 100 % de chardonnay.Capital, 07/12/2012, « Acheter un bon champagne, ça se prépare »
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