chouchen
Définition
Exemples
Phrases avec le mot chouchen
Faire fondre 50 g de beurre dans une poêle, y faire revenir les échalotes, déglacer au chouchen et cuire jusqu'à évaporation.Ouest-France, 30/10/2019
Dans une casserole, chauffez le chouchen à frémissement puis incorporez la gélatine essorée et laissez fondre doucement.Ouest-France, 05/09/2017
Une autre de chouchen à base d'abeilles marinées dans de l'éther.Ouest-France, 28/04/2018
Avec un emporte-pièce, découpez des disques de gelée au chouchen.Ouest-France, 05/09/2017
À côté, les classiques apéritifs bretons, comme le chouchen, les eaux-de-vie ou le pommeau sont demandés, mais le cidre et la bière, moins chers, sont plus vendus.Ouest-France, Aurore DUMSER, 23/08/2014
Sans oublier le chouchen, une production maison fabriquée avec du marc de pommes, et du miel.Ouest-France, 02/01/2021
Dans les années 1980, elle s'est lancée dans les produits régionaux tels que le whisky, le chouchen et la fine bretagne (eau-de-vie de cidre).Ouest-France, 28/02/2017
En marge, les vendeurs de produits locaux étaient également présents : on pouvait trouver du chouchen, du cidre, du miel et du fromage de chèvre, tout prêt à déguster.Ouest-France, 10/08/2021
Fouetter le mascarpone en y incorporant les jaunes, puis ajouter la chantilly avec un trait de chouchen.Ouest-France, 29/10/2020
Pendant ce temps, blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre et ajouter le chouchen.Ouest-France, 22/10/2020
Astuce de chef pour un plat flambé : il suffit de remplacer le cognac par du chouchen.Ouest-France, Maxime LAVENANT, 29/12/2016
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