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craquelin

définition

Définition de craquelin ​​​ nom masculin

Biscuit dur et croquant.
Pâte faite de farine, de sucre et de beurre. Des choux (au) craquelin, recouverts de cette pâte avant cuisson.

exemples

Phrases avec le mot craquelin

Au début de l'année, elle a embauché deux personnes pour la fabrication des craquelins.Ouest-France, Isabelle LÊ, 25/06/2016
À noter, un millier de visiteurs ont découvert la fabrication des craquelins.Ouest-France, Isabelle LÊ, 08/06/2023
Un craquelin bio a été lancé en 2010.Ouest-France, Isabelle LÊ, 25/06/2016
Le tout par le biais d'un long couloir accessible via la boutique, et qui laisse entrevoir les étapes de fabrication du craquelin.Ouest-France, Maylis DUDOUET, 29/07/2022
Il y en avoit qui venoient fournis de matériaux propres à racommoder leurs nids, & la plûpart portoient de ces morceaux de craquelins, que j'avois trouvez si bons le soir auparavant.Simon Tyssot de Patot (1655-1727)
Des essais sont menés pour transformer les sachets des grands craquelins en film papier recyclable.Ouest-France, Isabelle LÊ, 08/06/2023
Une somme qui servira à acheter une machine de découpe au jet d'eau, et à remplacer un four pour les craquelins.Ouest-France, Isabelle LÊ, 25/06/2016
Qu'est-ce en effet, que des filets de mulets et une omelette aux craquelins, comparés aux mets fantastiques dont se nourrit la plèbe parisienne ?Eugène-François Vidocq (1775-1857)
Il la pétrit avec une spatule de bois 5, puis après il en fait des pains 6, des gâteaux 7, des miches 8, des craquelins 9.Paul Sébillot (1843-1918)
Au total, 100 000 craquelins sortent chaque jour de l'usine.Ouest-France, Maylis DUDOUET, 29/07/2022
Les craquelins représentent 40 % du chiffre d'affaires de l'entreprise.Ouest-France, Isabelle LÊ, 08/06/2023
L'occasion de réunir, dans un même bâtiment, la fabrication des craquelins et l'autre spécialité de la maison : les pâtisseries surgelées.Ouest-France, Isabelle LÊ, 13/02/2024
Par ailleurs, une réflexion est menée, en ce moment, pour essayer d'améliorer la production des craquelins.Ouest-France, Isabelle LÊ, 20/01/2012
Les craquelins sont des échaudés, cuits à l'eau bouillante puis séchés au four.Ouest-France, Isabelle LÊ, 03/09/2025
Les craquelins sont préparés à base de farine de froment, de lait, d'oeufs, de malt d'orge et de levure.Ouest-France, Isabelle LÊ, 20/01/2012
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de CRAQUELIN s. m.

Pâtisserie fort seche qui est faite en forme d'une écuelle, & qui craque sous les dents en la mangeant.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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