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distillerie

Définition

Définition de distillerie ​​​ nom féminin

Lieu où l'on fabrique les produits de la distillation.

Exemples

Phrases avec le mot distillerie

Quiconque visite des distilleries – et j'ai récemment visité des distilleries de genièvre dans mon propre pays – voit tout de suite qu'il s'agit d'un métier.Europarl
Les ruines de la distillerie balayées vers le fond de l'appartement dessinaient dans l'ombre un vague monticule.Gustave Flaubert (1821-1880)
Mais, peu à peu, des distilleries écossaises se forgent un nom.Capital, 21/01/2021, « Whisky : certaines bouteilles s'arrachent à prix d'or »
Les résidus de la distillerie, de la vinaigrerie et de la brasserie permettaient la stabulation pendant toute l'année et l'abolition du jachère.Histoire & Sociétés Rurales, 2002, Gunter Mahlerwein (Cairn.info)
Ensuite, la priorité revient à la pomme de terre puis aux haricots, pois et lentilles et, enfin seulement, aux betteraves à sucre et de distillerie.Guerres mondiales et conflits contemporains, 2021, Ludovic Laloux (Cairn.info)
Elles sont ensuite broyées par des machines, puis transformées, le plus souvent en sucre ou en rhum, après fermentation du jus de canne frais dans les distilleries de l'île.Géo, 18/02/2009, « Guadeloupe : la canne à sucre, une richesse en péril »
Plusieurs expériences comme guide de distillerie, puis vendeuse en épicerie fine, lui font découvrir le goût pour la dégustation.Ouest-France, 03/01/2021
Ainsi une certaine dématérialisation de la distillerie apparaît de sorte que si la symbolique de l'usine demeure, elle ne s'accompagne plus nécessairement de la production.Pour, 2016, Michel Desse (Cairn.info)
Wagons de bestiaux, de détails, ou wagons isolés y transitaient, la gare possédait aussi un embranchement particulier qui desservait une distillerie.Ouest-France, 04/11/2012
Certaines distilleries proposent aussi des cuvées spéci fiques à une escale.Capital, 30/03/2018, « Aéroports : leurs centres commerciaux sont de plus en plus… »
Ces petits coins de paradis sont autant réputés pour leur climat que pour leurs distilleries !Ça m'intéresse, 26/08/2020, « Tourisme de luxe : quand la croisière s'amusait ! »
Au fil des années, l'entreprise est devenue l'un des principaux producteurs français avec 275 000 bouteilles sorties de la distillerie l'an passé.Ouest-France, Thibaut CHÉREAU, 26/12/2020
Il est vrai, brasseries et distilleries sont florissantes.Jules Verne (1828-1905)
Les gourmets pourront choisir de visiter une distillerie – l'occasion de siroter un petit whisky - et une fromagerie.Ouest-France, 14/01/2020
Et dans le quartier où y'avait la distillerie, y'avait une fête, c'était la fête du quartier de la gare.Savoir/Agir, 2012, Benoît Coquard (Cairn.info)
On ne s'attend pas à trouver, dans l'extension de cette maison d'habitation, une distillerie ouverte récemment.Ouest-France, 01/01/2020
En plus de produire de l'alcool pur, sa première vocation, la distillerie transforme chaque jour les sous-produits du vignoble.Ouest-France, 09/12/2013
L'historien cite d'anciennes distilleries et des hôpitaux reconvertis en écoles techniques.Histoire de l'éducation, 2017, Guy Lambert, Stéphane Lembré (Cairn.info)
Pour plus d'informations : rendez-vous sur le site de la distillerie.Géo, 01/04/2016, « Martinique : la canne à sucre de l'esclavage à nos… »
La plupart des usines sont des propriétés familiales, associant les plantations, l'usine et/ou la distillerie.Espace géographique, 2007, Emmanuel Grégoire, Hervé Théry (Cairn.info)
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