émulsion
définition
Définition de
émulsion
nom féminin
Préparation liquide tenant en suspension une substance huileuse ou résineuse.
Chimie Milieu hétérogène constitué par la dispersion, à l'état de particules très fines, d'un liquide dans un autre liquide.
Émulsion photographique : couche sensible à la lumière (sur la plaque ou le film).
exemples
Phrases avec le mot émulsion
Il n'est pour la volupté de plus efficace stimulant qu'une vive et onctueuse émulsion du sentiment.Camille Lemonnier (1844-1913)
Mais actuellement, seuls les sels d'aluminium (hydroxyde et phosphate d'alumine) et certaines émulsions lipidiques ont obtenu des autorisations de mise sur le marché.Inflexions, 2020, Michel Drouet, Jean-Nicolas Tournier (Cairn.info)
L'activité habituelle, notamment les émulsions à base d'argile (2 à 3 tonnes/mois) pour des crèmes et shampooings, n'est pas à l'arrêt.Ouest-France, Sylvie RIBOT, 23/04/2020
La pellicule peut porter le nom de son fabricant, l'année ou l'époque de sa fabrication, la nature du support et de l'émulsion.1895. Mille huit cent quatre-vingt-quinze, 2017, Iris Deniozou (Cairn.info)
Ce que ne font pas nos crèmes hydratantes, car elles sont en grande majorité des émulsions de petites gouttelettes d'huile dans une majorité d'eau.Ça m'intéresse, 09/02/2021, « Comment protéger sa peau du froid ? »
La couleur par contact avec la lumière s'exposait directement sur l'émulsion.Revue Documentaires, 2017, Michèle Blumental (Cairn.info)
Transformé en émulsion liquide et aspergé sur les arbres, leur concentré protège les cultures !Ouest-France, François CHRÉTIEN, 20/09/2022
Les spécialistes préconisent le recours à des émulsions non moussantes.Ça m'intéresse, 27/12/2019, « Comment protéger sa peau du rasage ? »
Nous recommandions de saupoudrer les emplâtres vésicatoires avec du camphre, et nous prescrivions une émulsion nitrée et camphrée.René Desgenettes (1762-1837)
Cependant, il n'a pu expliquer, lui aussi, la cause du changement de l'acidité de l'émulsion graisseuse en l'alcalinité du chyle.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2020, Fani Papadopoulou (Cairn.info)
Ce soleil déchiré semble alors brûler l'émulsion et faire surgir la lumière à partir du noir.Revue Documentaires, 2020, Agnès Perrais, Sébastien Ronceray (Cairn.info)
Nul doute donc que l'émulsion de l'enthousiasme, du savoir-faire et de l'expérience de ce duo va faire recette.Ouest-France, Pascale LE GUILLOU, 06/03/2018
Cette émulsion, il la reçoit en bidon, et la dépose sur différents supports.Ouest-France, Alain DUFRESNE, 01/03/2021
L'attention compte donc autant que les produits aux noms évocateurs : émulsion pacifiste, crème talentueuse, sérum facétieux.Ouest-France, Bernadette BOURVON, 27/07/2015
Il y a une émulsion autour de cette culture.Ouest-France, Mélanie LEBLANC, 20/07/2020
Elle cherchait une technologie d'émulsion à froid, sans produits chimiques pour lancer une gamme de soins homéopathiques pour la peau.Ouest-France, Philippe GAILLARD, 30/06/2015
Sa déclinaison non directive permet l'émulsion du langage.Le Journal des psychologues, 2006, Alix Foulard (Cairn.info)
Cela provoque l'émulsion des matières grasses du café, un peu comme une mayonnaise, et une mousse se forme à la surface.Ça m'intéresse, 01/09/2020, « Le business secret des capsules à café ! »
Les moins beaux finiront en bloc (une émulsion de foie et d'eau).Capital, 09/02/2016, « Labeyrie : vous dégustez, il se gave »
Le beurre, une exception, en contient environ 16 %, mais sous forme d'émulsion, donc peu accessible aux micro-organismes.Ça m'intéresse, 06/12/2018, « Pour quelles raisons l'huile et le beurre ne moisissent-ils pas… »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de ÉMULSION s. f.
Terme de Medecine, est un remede liquide & agreable, dont la couleur & la consistence approche fort de celle du lait. Il est composé de semences ou de fruits oleagineux pilez dans un mortier, & dissous dans des eaux distillées, ou dans des decoctions legeres qu'on passe & qu'on exprime, & qu'on édulcore avec du sucre ou du syrop. Les émulsions ont grande affinité avec les amandez, & ont les mêmes couleurs, la même consistence, & la même vertu. Elles servent à adoucir les poulmons, pour esteindre l'ardeur des reins, pour temperer l'acrimonie de l'urine, & donner repos au malade. On appelle de l'eau de poulet émulsionnée, quand on fait cuire un poulet dans lequel on a mis des quatre semences froides. Cette eau sert à rafraischir le malade.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
