escalope
Définition
Exemples
Phrases avec le mot escalope
Vendredi : sardines au beurre, escalope de dinde à la crème, quinoa bio, fromage, fruit de saison.Ouest-France, 21/06/2014
Après les relevés, les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras.Émile Zola (1840-1902)
Entre l'escalope milanaise et l'escalope viennoise, c'est un peu comme entre la poule et l'œuf.Ça m'intéresse, 18/11/2016, « L'escalope panée : une dispute italo-autrichienne »
Sur le cliché, on y voit une escalope quasi-crue parmi d'autres plus cuites.Ouest-France, Françoise ETOUBLEAU, 23/11/2016
Lundi : salade piémontaise, escalope de dinde viennoise, haricots verts, petit suisse, fruit de saison.Ouest-France, 29/01/2015
Dans une poêle, cuire les ormeaux, assaisonner avec du beurre pendant cinq minutes de chaque côté, puis cuire les escalopes de foie gras de canard.Ouest-France, 23/11/2012
Dresser les escalopes sur le boeuf, ajouter les champignons et rosaces de pommes de terre chaudes et un peu de sauce.Ouest-France, Céline MONTÉCOT, 29/12/2013
Les chats qui aiment s'y rouler pour lui montrer qu'ils louent ses aménagements sont des escalopes à la viennoise panées du matin au soir des deux côtés.Lignes, 2020, Christian Prigent (Cairn.info)
S'il y a dix escalopes, on n'en mange pas quatre, mais une ou deux, parce qu'il faut partager.Les Cahiers Dynamiques, 2005, Gisèle Fiche, Raynald Gendry (Cairn.info)
Dans un avenir proche, il ne doit plus pouvoir exister la moindre escalope dont l'origine ne puisse être retracée sans ambiguïté.Europarl
Une fois refroidis, prenez une tranche d'escalope de veau que vous garnissez avec les légumes.Ouest-France, 27/12/2017
Salez et poivrez, puis nappez les escalopes de ce jus et servez immédiatement.Vacarme, 1997, Michel Celse (Cairn.info)
Avec quatre escalopes de poulet, des fruits et une cuillerée de curry, partez en voyage avec cette recette facile à réaliser.Ouest-France, 05/06/2016
Lundi : piémontaise, escalope de volaille, haricots verts, yaourt bio, biscuit.Ouest-France, 26/09/2015
Repliez en deux chaque escalope ainsi garnie, aplatissez-la de quelques coup de maillet et fixez-la avec un cure-dents.Vacarme, 1997, Michel Celse (Cairn.info)
C'était tantôt la selle, tantôt la côtelette, l'escalope ou le gigot.Robert de Montesquiou (1855-1921)
L'escalope de veau, l'autre option, a le même effet, à savoir aucun !Ça m'intéresse, 12/07/2017, « Quelle est l'utilité de mettre un steak sur un coquard… »
Lundi : tomates vinaigrette, escalope de volaille, tortis bio, fromage, prunes.Ouest-France, 22/08/2015
Si votre boucher est gentil, il peut vous faire des escalopes très fines.Ouest-France, 27/12/2013
Sur la longueur, jusqu'à la moitié de chacune des escalopes, disposer les éléments de la recette les uns sur les autres, excepté le guanciale.Ouest-France, 02/04/2016
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