escalope
définition
exemples
Phrases avec le mot escalope
Dans un avenir proche, il ne doit plus pouvoir exister la moindre escalope dont l'origine ne puisse être retracée sans ambiguïté.Europarl
En insistant un peu, on peut obtenir qu'un patient déprimé vous explique clairement la recette de l'escalope.Cerveau et Psycho, 2017, Laurent Cohen (Cairn.info)
Des méthodes archaïques, devenues légendes, comme les escalopes de veau enroulées autour des orteils face aux chocs des pointes contre le parquet.Ouest-France, Clément COMMOLET, 02/04/2023
Quelqu'un de déprimé a donc plusieurs raisons de choisir le paquet de chips plutôt que l'escalope, ou plus précisément de manquer de la motivation requise pour préparer un plat.Cerveau et Psycho, 2017, Laurent Cohen (Cairn.info)
Entre l'escalope milanaise et l'escalope viennoise, c'est un peu comme entre la poule et l'œuf.Ça m'intéresse, 18/11/2016, « L'escalope panée : une dispute italo-autrichienne »
Ça a démarré sur une machine avec des milliers d'escalopes panées congelées à caser rapidement sur une rampe qui les emmène en hauteur.Chimères, 2021, Matjules (Cairn.info)
Ce filet de boeuf poêlé, surmonté d'une escalope de foie gras, est plus qu'un classique.Ouest-France, Yves AUMONT, 29/12/2016
C'était tantôt la selle, tantôt la côtelette, l'escalope ou le gigot.Robert de Montesquiou (1855-1921)
L'escalope de veau, l'autre option, a le même effet, à savoir aucun !Ça m'intéresse, 12/07/2017, « Quelle est l'utilité de mettre un steak sur un coquard… »
S'il y a dix escalopes, on n'en mange pas quatre, mais une ou deux, parce qu'il faut partager.Les Cahiers Dynamiques, 2005, Gisèle Fiche, Raynald Gendry (Cairn.info)
Le patient ne pense même pas spontanément à préparer une escalope ou à aller chercher un paquet de chips, et ne s'imagine pas le plaisir qu'il pourrait en tirer.Cerveau et Psycho, 2017, Laurent Cohen (Cairn.info)
Dresser les escalopes sur le boeuf, ajouter les champignons et rosaces de pommes de terre chaudes et un peu de sauce.Ouest-France, Céline MONTÉCOT, 29/12/2013
Au menu ce lundi, escalope de dindes avec pâtes ou frites, crudités, pâté, fromage et far breton.Ouest-France, Nadine BOURSIER, 24/03/2020
À l'ardoise, ce jour-là, des escalopes de poulet à la crème ou encore de la bavette accompagnée de frites.Ouest-France, Nicolas GUÉGAN, 29/05/2022
Chaque partie de l'animal est réservée à un type de cuisson précis : les morceaux les plus tendres (noix, épaule, noix pâtissière) font les meilleures escalopes.Ouest-France, Stéphanie DECOURT, 23/05/2023
De plus, étant anhédonique, lorsqu'il imagine la consommation de l'escalope, il sousestime le plaisir futur qu'il en tirerait.Cerveau et Psycho, 2017, Laurent Cohen (Cairn.info)
Le muscle facile, les joues en escalope de veau.Chimères, 2010, Sophie Mendelsohn (Cairn.info)
Sur le cliché, on y voit une escalope quasi-crue parmi d'autres plus cuites.Ouest-France, Françoise ETOUBLEAU, 23/11/2016
Après les relevés, les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras.Émile Zola (1840-1902)
Mais aussi six escalopes de foie gras cru.Ouest-France, Céline MONTÉCOT, 29/12/2013
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