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flétan

Définition

Définition de flétan ​​​ nom masculin

Grand poisson plat des mers froides, à chair blanche et délicate.

Exemples

Phrases avec le mot flétan

Nous approuvons l’augmentation des quotas de flétan, qui signifie que les flottes nationales peuvent désormais capturer 800 tonnes de flétan noir.Europarl
Il sera, bien sûr, question de gastronomie : charcuterie de la mer (saumon, truite, flétan, le tout fumé), fromage, bière et whisky.Ouest-France, Laura JARRY, 14/06/2017
Sans perdre une minute, les matelots font le tri : seiches, encornets, soles et grondins, flétans.Ouest-France, Jeróm FOUQUET, 13/09/2020
Il en a été de même pour la pêche au flétan dans les eaux canadiennes.Narcisse-Henri-Édouard Faucher de Saint-Maurice (1844-1897)
Parallèlement, l'entreprise a étendu ses procédés traditionnels à d'autres espèces comme le flétan, le maquereau et le capelan, ainsi qu'au fumage du saumon.Ouest-France, 30/12/2016
Le flétan est ainsi de plus en plus petit en raison de l'intensification de sa pêche.Revue internationale et stratégique, 2010 (Cairn.info)
Il y aura aussi du flétan grillé, le plus grand poisson plat du monde.Ouest-France, 03/08/2017
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