fondue
définition
Définition de
fondue
nom féminin
Fondue (savoyarde) : mets préparé avec du fromage fondu (gruyère, emmenthal) au vin blanc, dans lequel chaque convive trempe des morceaux de pain.
Fondue bourguignonne : plat composé de morceaux de viande crue que chaque convive trempe dans l'huile bouillante.
par analogie Fondue chinoise.
exemples
Phrases avec le mot fondue
Evasée à sa base, la future tour sera constituée de trois ailes identiques qui se rejoindront pour former une sorte de colonne vertébrale en béton, fondue en une interminable flèche.Capital, 12/05/2016, « Les délires de la plus haute tour du monde »
L'éducation prioritaire s'est-elle alors fondue dans le paysage scolaire ?Vingtième siècle, 2014, Lydie Heurdier (Cairn.info)
Raclette, fondue, croziflette, avec vue directe sur le lac.Ouest-France, Jeanne HUTIN, 06/12/2022
Comme la ballade avant elle, la power ballad s'est fondue dans d'autres styles musicaux.Audimat, 2017, David Metzer, Fahir Nazer (Cairn.info)
Dans le domaine volcanique, le magma désigne une roche fondue localisée en profondeur sous terre, dans ce que l'on appelle des chambres magmatiques.Géo, 16/04/2021, « Quelle est la différence entre lave et magma ? »
Car l'aura individuelle de quelque chose ne serait pas restée un bien unique et égoïste, mais elle se serait fondue dans l'être-en-commun du milieu.Communications, 2018, Bruce Bégout (Cairn.info)
Qui dit montagne, dit raclette, fondue et autres plaisirs fromagers.Ouest-France, Sarah CAILLAUD, 14/11/2023
Impossible d'imaginer un plus mince régal que cette carcasse de dignitaire consommée avec accompagnement de quelques bouteilles de neige fondue...Louis Mullem (1836-1908)
Le fromage à raclette, à tartiflette, à fondue, l'emmental râpé et les autres fromages à pâte dure peuvent être congelés entamés ou non.Ça m'intéresse, 15/12/2021, « Peut-on congeler du fromage ? »
Partie supérieure de petite marmite tripode en pâte gris rougeâtre, glaçure externe vert fondue.Revue du Nord, 2017, Christine Cercy, Jean-Claude Routier (Cairn.info)
Fin d'après-midi, la boutique est vide, dehors il tombe une fine bruine de neige fondue, glaciale.Audimat, 2017, Arnaud Maguet (Cairn.info)
À l'image d'une semaine spéciale montagne avec fondue et raclette au menu et des skis disposés dans la salle.Ouest-France, Céline BERGERON, 16/02/2025
En dés pour l'apéritif avec un verre de vin blanc ou en fondue savoyarde, la tomme laisse beaucoup de choix.Ouest-France, Marie MOUSSIÉ, 23/12/2024
Une partie de la neige tombée dans la nuit de mardi 29 à mercredi 30 janvier 2019 avait déjà fondue ce matin.Ouest-France, Mariam FOURNIER, 30/01/2019
La fondue de cinéma écrit à présent une comédie musicale.Ouest-France, Pascale VERGEREAU, 29/07/2019
Ou encore une de leurs spécialités, la fondue thaïe, un bouillon asiatique dans lequel on trempe les poissons de la région bretonne.Ouest-France, Fabian CASTILLO RODRIGUEZ, 03/08/2021
Au centre de la table se trouve un caquelon à fondue dans lequel chacun va tremper son pain.Revue de psychothérapie psychanalytique de groupe, 2005, Luc Michel (Cairn.info)
La teneur de cette lettre prouve que l'âme de celui qui l'a dictée est fondue de douleur et de sensibilité.Louis Ange Pitou (1767-1846)
Celle que je ferai sera fondue dans des discussions que je crois plus intéressantes pour nous.Pierre-Louis Ginguené (1748-1816)
A peine la dernière neige est-elle fondue que les champs se couvrent d'une verdure intense.Madame Henri de la Ville de Mirmont (1860-1933)
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