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fournil

Définition

Définition de fournil ​​​ nom masculin

Local où est placé le four* du boulanger et où l'on peut pétrir la pâte.

Exemples

Phrases avec le mot fournil

Même si, à 50 ans, ce forçat des fournils connaît à son tour les pépins professionnels liés à la crise sanitaire.Ouest-France, Benoit ROBERT, 03/01/2021
Ces encouragements et incitations contribuent à l'acclimatation des nouvelles méthodes dans les fournils.Histoire du travail, 2010, François Jarrige (Cairn.info)
Pour ceux qui débarquent sans avoir jamais mis les pieds dans un fournil, la montagne est plus dure à gravir.Capital, 04/10/2021, « Reconversion : trois mois pour devenir boulanger »
Par prudence, ils la cachèrent dans le fournil, puis dans la tonnelle, dans la cahute, dans une armoire.Gustave Flaubert (1821-1880)
Elle s'est formée aux techniques de panification auprès d'un boulanger de son territoire qui lui prête son fournil un jour par semaine.Journal des anthropologues, 2019, Chloé Barbier, Pascale Moity Maizi (Cairn.info)
Depuis le 15 décembre, c'est elle qui tient le fournil et façonne différents types de pains que les clients peuvent découvrir et acheter.Ouest-France, 29/04/2021
Dimanche dernier, l'artisan a quitté son fournil et cessé son activité, pour prendre sa retraite.Ouest-France, 01/07/2021
La perméabilité (temporelle et géographique) entre lieux de production (champs, meunerie, fournil) et domicile s'observe dans l'agencement spatial des outils domestiques et boulangers.Journal des anthropologues, 2019, Chloé Barbier, Pascale Moity Maizi (Cairn.info)
Dans l'odeur qui inonde le fournil, dans le pain mordoré et croustillant que l'on s'apprête à déguster ?L'information psychiatrique, 2007, Benoît Fromage (Cairn.info)
L'emballage est exposé sur un des murs en pierre du fournil.Ouest-France, Anthony RIO, 26/09/2021
À l'époque des confitures, elle se fâcha, et ils s'établirent dans le fournil.Gustave Flaubert (1821-1880)
De plus en plus, l'achat du pain fabriqué au fournil se développe avec la croissance urbaine et l'économie monétaire.Histoire du travail, 2010, François Jarrige (Cairn.info)
Le fournil, fabriqué par son père et une partie de la meunerie sont détruits.Ouest-France, Flora CHAUVEAU, 15/11/2020
La bergerie s'appuie perpendiculairement à cette chambre noire et se prolonge dans la direction du carrefour, terminée par un fournil aux crevasses lierrues.Jules Lemaître (1853-1914)
Ils la transportèrent dans le fournil, pleins d'émotion.Gustave Flaubert (1821-1880)
Ses morceaux épars jonchaient le fournil ; les sculptures étaient endommagées, les battants rompus.Gustave Flaubert (1821-1880)
Une pause méritée avant de revenir au fournil lundi 30 mars.Ouest-France, Stéphanie LECLERCQ, 23/03/2020
Et pour rassurer encore plus la clientèle, les fournils sont visibles depuis le magasin, permettant aux clients de voir le pain sortir des fours, tout beau, tout chaud.Capital, 13/11/2019, « Les boulangeries de périphérie prolifèrent grâce aux promos à tout-va »
L'ancien cuisinier se met alors au travail et, avec quelques amis, teste ce four en bon état et restaure le fournil en le rénovant complètement.Ouest-France, 03/05/2019
Le fournil devient l'un des lieux de cristallisation des angoisses du temps, c'est par là que les maladies contagieuses se propagent au corps social.Histoire du travail, 2010, François Jarrige (Cairn.info)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de FOURNIL s. m.

Le lieu où est le four dans les maisons particulieres.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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Marjorie Jean 07/02/2024
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