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grumeau

Définition

Définition de grumeau ​​​ nom masculin

Petite masse coagulée (dans un liquide, une pâte).

Exemples

Phrases avec le mot grumeau

Le sol est ignoré, et chacun de ses grumeaux !Multitudes, 2016, Nathalie Blanc (Cairn.info)
Oh, pas grand-chose, un grumeau de quelques étudiants assis (sit in), vêtus comme allait bientôt se vêtir la jeunesse du monde entier.Commentaire, 2005 (Cairn.info)
D'autres pensent qu'au temps où le créateur brassait le granit en fusion, cette pâte ressemblait à une mauvaise bouillie de blé noir, remplie de grumeaux.Ouest-France, Marie LE GOAZIOU, 03/11/2020
Les ingrédients sont touillés mécaniquement, puis passent dans des broyeurs qui écrasent finement la matière et éliminent les grumeaux.Ouest-France, Anne Kiesel, 21/08/2018
Puisque l'on ne peut dissoudre tous les grumeaux dans une pâte bien fluide, il faut se débarrasser de tout ce qui ne peut être assimilé.Le débat, 2001, Philippe Moreau Defarges (Cairn.info)
Toute une petite accumulation de tendances et de timbres hybrides qui concourent à l'élaboration d'un bouillon impur, fier de ses grumeaux.La pensée de midi, 2008 (Cairn.info)
De vert émeraude, le liquide devient vert foncé, et paraît contenir une grande quantité de petits grumeaux, qui ne sont autre chose que l'indigo encore en dissolution.Paul de La Gironière (1797-1862)
Ce grumeau qui vient d'une toile elle-même tombée écarte et soulève la matière, laissant entrevoir des mots pris, figés, cristallisés dans la matière.Psychanalyse, 2014, John Holland, Véronique Sidoit (Cairn.info)
Disposez des grumeaux sur une tôle habillée de papier sulfurisé.Ouest-France, 21/04/2019
Cela signifie qu'un tiers de la population française vit dans une société de grumeaux.L'Autre, 2000, Boris Cyrulnik (Cairn.info)
Dans l'alimentation, elles sont utilisées pour booster les qualités des produits, en les rendant plus onctueux, en évitant la formation de grumeaux, etc.Ça m'intéresse, 04/10/2019, « Nos assiettes sont-elles dangereuses ? »
Puis, ajouter la fécule diluée (bien mélangée pour qu'il n'y ait pas de grumeau).Ouest-France, 09/01/2021
Mélangez les amandes avec le sucre glace, le poivre et le colorant, puis sablez du bout des doigts pour éliminer les grumeaux.Ouest-France, 22/08/2019
Y déposer le sucre et les œufs entiers en veillant à ne pas faire de grumeaux.Ouest-France, 28/01/2020
Verser le lait petit à petit tout en mélangeant au fouet en prenant soin d'éliminer la formation de grumeaux.Ouest-France, 19/11/2020
Réalisez les coques : mélangez les amandes avec le sucre glace, puis sablez du bout des doigts pour éliminer les grumeaux.Ouest-France, 04/09/2017
Incorporer le beurre fondu, fouetter puis délayer le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.Ouest-France, 08/08/2019
Ajoutez le lait progressivement pour ne pas faire de grumeaux, tout en mélangeant.Ouest-France, 26/11/2017
Incorporer ensuite peu à peu le mélange lait et levure (s'il y a des grumeaux passer la pâte au robot).Ouest-France, 28/01/2020
Une tambouille qu'on touillait pour en faire une pâte sans grumeaux.Ouest-France, Pascale LE GARREC, 22/11/2020
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de GRUMEAU s. m.

Partie du sang, du lait, ou autre liqueur qui se caille, qui s'espaissit, ou qui est mal delayée. Les pulmoniques crachent quelquefois des grumeaux de sang. Cette colle, cette bouillie n'est pas bien delayée, elle est toute en gros grumeaux.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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Florent Moncomble 05/03/2024
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