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haggis

Définition

Définition de haggis ​​​ nom masculin

Cuisine Estomac de mouton farci d'abats (plat écossais).

Exemples

Phrases avec le mot haggis

En revanche, il se contente de décrire le haggis sans en donner la recette.Critique, 2004, Lawrence R. Schehr (Cairn.info)
Non, le garde-manger écossais ne se résume pas qu'au haggis.Géo, 05/02/2022, « Haggis, whisky et scotch egg : tout ce que vous… »
Comme beaucoup d'entre vous le savent, un de ses plats favoris, c'est le haggis.Europarl
La soirée débute par la procession du haggis, au son de la cornemuse.Ouest-France, 30/01/2019
Le haggis, la fameuse panse de brebis farcie, a été partagé.Ouest-France, 27/11/2018
Mais le plat principal consista en un « haggis », pouding national, fait de viandes et de farine d'orge.Jules Verne (1828-1905)
Même s'il est toujours possible d'engloutir un haggis arrosé d'une stout ou une scotch ale.Ouest-France, Christian VEYRE, 04/04/2018
Du homard acadien au haggis écossais, du kig ha farz aux spécialités galiciennes, des rencontres culinaires en pagaille.Ouest-France, Marion DURAND, 02/08/2019
Selon un rituel immuable, la fête débute toujours par la procession du haggis, une panse de mouton farcie de viande hachée, qui constituera le plat principal du repas.Ouest-France, 28/01/2020
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