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haggis

définition

Définition de haggis ​​​ nom masculin

Cuisine Estomac de mouton farci d'abats (plat écossais).

exemples

Phrases avec le mot haggis

Mais le plat principal consista en un « haggis », pouding national, fait de viandes et de farine d'orge.Jules Verne (1828-1905)
En revanche, il se contente de décrire le haggis sans en donner la recette.Critique, 2004, Lawrence R. Schehr (Cairn.info)
Du homard acadien au haggis écossais, du kig ha farz aux spécialités galiciennes, des rencontres culinaires en pagaille.Ouest-France, Marion DURAND, 02/08/2019
Et surtout, le fameux haggis, de la panse de brebis farcie.Ouest-France, Hélène NOURDIN, 10/08/2012
Comme beaucoup d'entre vous le savent, un de ses plats favoris, c'est le haggis.Europarl
Ici, on sert le meilleur haggis du monde.Ouest-France, Jean-Pascal ARIGASCI, 08/03/2020
Non, le garde-manger écossais ne se résume pas qu'au haggis.Géo, 05/02/2022, « Haggis, whisky et scotch egg : tout ce que vous… »
À propos, le haggis existe aussi en version vegan.Ouest-France, Jean-Pascal ARIGASCI, 08/03/2020
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