laitance
définition
exemples
Phrases avec le mot laitance
Prenez, pour six personnes, deux laitances de carpes bien lavées que vous ferez blanchir, en les plongeant pendant cinq minutes dans l'eau déjà bouillante et légèrement salée.Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Du 14 juillet au 15 août, la période de laitance commence.Ouest-France, Cyrielle LE HOUÊZEC, 13/08/2021
Avec la laitance des joints, les ouvriers passent de l'eau à haute pression.Ouest-France, Luca SALVATORE, 13/07/2022
D'autres sont inaccessibles en raison de fuites de laitance de ciment.Ouest-France, Maël FABRE, 07/05/2024
C'est un spectacle, au lever du soleil, de voir aussi loin qu'on peut voir, à plusieurs lieues, la mer blanche de la laitance des mâles.Jules Michelet (1798-1874)
Ce qui lui confère l'avantage d'être stérile et donc dépourvue de laitance en été.Ouest-France, Philippe GUÉGAN, Jean-Marie LE PROVOST, 08/02/2018
C'étaient des ris de veau au coulis d'écrevisses, des laitances aux truffes, un brochet piqué et farci, et des ailes de bartavelles à la purée de champignons.Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
On prend une femelle mûre, gonflée d'œufs, on l'exprime comme une orange ; puis on vide le mâle de sa laitance, et la nature se charge du reste.Remy de Gourmont (1858-1915)
Il n'existe pas de preuve scientifique concernant l'éventualité d'une transmission verticale de la maladie par les œufs ou la laitance.Europarl
Il a été constaté des fuites de laitance de ciment pouvant provoquer des dégradations sur les véhicules.Ouest-France, Maël FABRE, 07/05/2024
Ces dernières ont été rendues stériles pour éviter la laitance peu appréciée de certains consommateurs.Ouest-France, Isabelle LÊ, 22/12/2019
Génétiquement modifiées pour être stériles, ces dernières ne produisent pas de laitance, désagréable pour le consommateur mais essentielle à sa reproduction.Ouest-France, Mégane FLEURY, 24/11/2022
Tout le monde sait que chaque fois qu'un seul cabillaud plein de laitance (c'est-à-dire d'œufs de poisson) est pris, ce sont toutes les futures générations de cabillaud qui sont capturées.Europarl
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de LAITTANCE, ou Laitte sub. fem.
La partie des poissons masles où est contenuë leur semence, & dont on exprime une liqueur blanche qui ressemble au lait. Les laitances de carpes sont excellentes. La laitte d'un hareng frais. On appelle aussi laitance de chaux, le lait de chaux dont on à parlé cy-dessus.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
