locavore
Définition
Exemples
Phrases avec le mot locavore
Les actions de matérialisation du positionnement locavore s'expriment tant en termes de provenance des menus composés qu'au niveau de l'atmosphère du restaurant ou des valeurs des restaurateurs (annexe 2).Gestion 2000, 2015, Amélie Clauzel, Eric Lombardot, Caroline Riché (Cairn.info)
Certains ont bousculé leurs habitudes, abandonnant le supermarché pour devenir locavore, le siège enfant pour une remorque à vélo.Ouest-France, Mélissa BOUFIGI, 12/02/2021
De la même façon qu'on achète ses fruits et légumes à proximité (locavore), on valorise la culture locale.EcoRev, 2013, Michel Sourrouille (Cairn.info)
L'objet de la recherche, de nature exploratoire, est d'identifier les critères d'évaluation d'un consommateur suite à une expérience de repas au restaurant positionné locavore.Gestion 2000, 2015, Amélie Clauzel, Eric Lombardot, Caroline Riché (Cairn.info)
Il faut faire du local, du locavore, du circuit court.Ouest-France, 16/06/2021
Cette interaction de nature hédonique et sociale permet au locavore de vivre une expérience conviviale basée sur le plaisir d'échanger et construite autour d'une une ambiance particulière.Gestion 2000, 2015, Amélie Clauzel, Eric Lombardot, Caroline Riché (Cairn.info)
En effet le terrain privilégié d'une filière locavore est un bassin de 1 à 5 millions d'habitants avec des agglomérations d'au moins 500 000 habitants.Pour, 2015, Pierre-François Bernard (Cairn.info)
Un restaurant qui proposerait une offre locavore devrait alors satisfaire le volet social d'une expérience au restaurant et l'enrichir des particularismes de l'offre locale.Gestion 2000, 2015, Amélie Clauzel, Eric Lombardot, Caroline Riché (Cairn.info)
La notion de lieu étant resté dans locavore et géolocalisation.Ouest-France, Gilles KERDREUX, 23/05/2020
Etre locavore serait motivé par des problématiques de protection de l'environnement par une économie d'énergie notamment liée aux transports.Gestion 2000, 2015, Amélie Clauzel, Eric Lombardot, Caroline Riché (Cairn.info)
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