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magret

Définition

Définition de magret ​​​ nom masculin

Filet (maigre) de canard ou d'oie.

Exemples

Phrases avec le mot magret

Cela peut par exemple être un foie gras de canard, un tajine ou encore un magret rôti.Ouest-France, 08/06/2021
Oubliez la notion de magret qui ne concerne que les canards gras.Ouest-France, Michèle BESSON, 07/05/2020
Dans une poêle, sans ajout de matière grasse, saisir les magrets côté peau trois minutes (pour une cuisson rosée).Ouest-France, 22/12/2016
Idéal pour accompagner un plat de saison plus noble : magret de canard grillé ou poisson cuisiné.Ouest-France, 24/12/2017
Dans chaque coquille d'huître, mettre un peu de crème de magret fumé puis ajouter une huître et napper délicatement de sabayon.Ouest-France, 23/07/2020
Il propose ici un crumble de potiron au magret de canard fumé, fort apprécié des clients du restaurant.Ouest-France, 01/11/2014
Et tout est vendu sur place : foie gras, pâtés, magrets, rillettes.Ouest-France, 14/11/2020
Disposer en alternance une couche de foie puis une couche de pommes (à renouveler deux fois) et terminer avec le magret.Ouest-France, 22/12/2020
Aujourd'hui, huîtres chaudes au magret fumé et sabayon au cidre breton.Ouest-France, 23/07/2020
Et encore des panais, topinambours et autres racines de cerfeuil destinés au gratin qui accompagnera les magrets de canard.Ouest-France, Didier AUBIN, 07/02/2010
Foie gras, magret, lotte, crémeux au chocolat font partie des spécialités emblématiques de la maison.Ouest-France, 04/09/2021
Pour le dîner du réveillon, il suggère un velouté de chanterelle à la cardamome, cubes de magret et marrons.Ouest-France, Olivier BERREZAI, 31/12/2019
Les magrets, très prisés pour les fêtes de fin d'année, sont vendus en frais.Ouest-France, 09/12/2020
Celui-ci vous dira comment réussir sa crème aux morilles, celui-là saura vous rendre aisés la cuisson du magret et le ficelage d'un tournedos.Ouest-France, 09/04/2017
Dégraisser le magret et le poêler 2 minutes sur chaque face, réserver.Ouest-France, 24/12/2016
Le couple transforme chaque année des milliers de canards en foie gras, magrets, etc.Ouest-France, 12/12/2016
En ce qui concerne la cuisine, de nombreux clients viennent pour y manger des incontournables, comme le foie gras, l'entrecôte et le magret de canard.Politiques de communication, 2015, Aël Théry (Cairn.info)
L'après-midi était consacré aux adultes, cette fois avec du sérieux : magret de canard, filet mignon, etc.Ouest-France, 16/10/2013
En plat, les bénéficiaires ont pu déguster un magret de canard forestier suivi, pour le dessert, d'un entremets au chocolat-noisettes.Ouest-France, 22/12/2020
Alors chacun des participants a savouré le moment et s'est régalé les papilles grâce à la présence d'un camion restaurant proposant du magret de canard.Ouest-France, 17/07/2021
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