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maltase

définition

Définition de maltase ​​​ nom féminin

Biochimie Enzyme qui hydrolyse le maltose en deux molécules de glucose.
Drôles d'expressions Faire du barouf Faire du barouf

Découvrez le sens de l’expression faire du barouf, en partenariat avec le podcast La Puce à l’oreille de Lucie Bouteloup sur RFI.

Géraldine Moinard 24/07/2024
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