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maltase

définition

Définition de maltase ​​​ nom féminin

Biochimie Enzyme qui hydrolyse le maltose en deux molécules de glucose.
Drôles d'expressions Être mal barré Être mal barré

Découvrez le sens et l’origine de l’expression être mal barré, en partenariat avec le podcast La Puce à l’oreille de Lucie Bouteloup sur RFI.

Benjamin Rouxel 08/11/2024
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