menthe

 

définitions

menthe ​​​ nom féminin

Plante très aromatique, qui croît dans les lieux humides. Feuille de menthe. Thé à la menthe. —  Alcool de menthe. —  en apposition Vert menthe.
Sirop de menthe. Menthe à l'eau. Diabolo menthe. —  Essence de menthe.
 

exemples

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Il lui semblait aussi que les pastilles de menthe, que renfermait sa bonbonnière, étaient singulièrement diminuées.Jean-Nicolas Bouilly (1763-1842)
Mais non à la menthe, cawadji, à la menthe !Jules Verne (1828-1905)
C'est une tranquille matinée pure, embaumée de menthe et d'autres aromes sauvages.Pierre Loti (1850-1923)
Aussi le papillon se tourna-t-il en dernier recours vers la menthe.Hans Christian Andersen (1805-1875)
Avant de se coucher, il peut boire un verre d'eau sans sucre, mais avec de la réglisse ou une pastille à la menthe.Louise d'Alq (1840-1910)
L'odeur de la menthe lui causait des maux d'yeux et des migraines.George Sand (1804-1876)
Puisque nous voici aux plantes aromatiques, nous ne pouvons nous empêcher de chercher la menthe.Alphonse Karr (1808-1890)
Mais la vraie menthe est la menthe poivrée, celle dont la saveur, chaude et piquante, est suivie d'un froid agréable.Alphonse Karr (1808-1890)
On les parfume avec du vinaigre chaud dans lequel on jette des branches de menthe, ce qui donne une odeur très agréable et très saine.Élisabeth Vigée-Lebrun (1755-1842)
La menthe demeura silencieuse et guindée, en l'écoutant.Hans Christian Andersen (1805-1875)
Le paysan voulait un quart de pastilles de menthe.Ivan Tourgueneff (1818-1883), traduction Michel Delines (1851-1914)
Vers deux heures de l'après-midi, je quittai mon lit de menthe et de serpolet, convaincu que je n'avais à redouter désormais aucune rencontre importune.Octave Feuillet (1821-1890)
Elle avait l'emploi de distiller l'eau de menthe, ce qui était une industrie très perfectionnée dans notre couvent.George Sand (1804-1876)
Deux cassides et une chrysomèle sorte de scarabée bleu, ont fixé leur séjour sur la menthe aquatique.Alphonse Karr (1808-1890)
Ils sentent la bête fauve et la menthe du désert.Pierre Loti (1850-1923)
Nous n'allons plus aux représentations qu'avec des pastilles de menthe anglaise : on pue l'émotion.Edmond de Goncourt (1822-1896) et Jules de Goncourt (1830-1870)
Je les aperçus silencieux, elle devant un verre d'absinthe, lui devant une menthe à l'eau.Jacques-Émile Blanche (1861-1942)
Il souhaita de pouvoir l'emporter dans ses bras jusque vers un pays très loin et de la coucher dans la menthe fraîche, au bord d'un ruisseau, sous des saules.Remy de Gourmont (1858-1915)
La jeune menthe avait poussé, circonstance botanique dont mes nouveaux amis semblaient avoir une connaissance parfaite, car tous ils demandèrent un julep de menthe.Mayne Reid (1818-1883), traduction Allyre Bureau (1810-1859)
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définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « MENTHE » s. f.

Herbe odoriferante. Il y a des menthes qui ont les feuilles fort petites & crespuës. D'autres ont les branches & les fleurs rouges d'autres blanches. Il y en a une odorante, l'autre qui est sans odeur, qui est une menthe sauvage, que quelques-uns appellent calament. Il y en a une autre qu'on appelle Menthe Nostre-Dame, en Latin Salvia Romana, mentha Graeca, herbadivae Mariae, sive lassulata. Matthiole croit que la menthe Romaine est la même chose que nostre baume, & que c'est le vray sisymbrium de Dioscoride, parce que sa feuille est semblable, sa tige est quarrée, rougeastre & verdoyante, & a une odeur plus forte que la menthe commune. Tout baume se convertit en menthe, s'il n'est diligemment cultivé. En Latin mentha hedyosmon. Pline dit que ce nom luy est venu, à cause de l'agréement de son odeur, & qu'on l'appelloit auparavant mintha. Les Fables disent que Minthes fut une fille que Proserpine ayant surprise avec Pluton, metamorphosa en cette plante. JESUS-CHRIST disoit aux Pharisiens, Malheur à vous qui payez la dixme de la menthe, de l'anet, du cumin, de la ruë & des herbes potageres, & qui negligez les choses importantes de la Loy, St. Matthieu 23. St. Luc 12.
 
Il y a une menthe sauvage qu'on nomme menthastrum.
Le dessous des mots La tonnelle sous le canal La tonnelle sous le canal

Les anglicismes sont l’objet de fréquentes critiques, en raison de leur nombre jugé excessif et de leur origine.

Marie-Hélène Drivaud 06/05/2020